78.第78章 十份菜谱完成（1/2）

接连几天、紫萦把几个菜品都尝试了一遍。香肠薰好了、扎鱼发酵好了。味道可别提有多美。记忆中的味道啊！

东西做好后，紫萦带着墨香几个把东西送到鸿运酒楼。

“这四样菜，均可以蒸，这麻辣火锅、水煮鱼、香锅串串用这三个锅煮。”紫萦指挥着大厨做着菜。

半小时功夫，所有菜都做好了，端到厢房里。

方建山和方县令望着前面的这一桌好菜。忍不住先尝了起来。

”好好好！“方建山每一样菜尝过后，忍不住站起来大声称赞着。

“果然这九样菜，每一样都可以称为招牌菜！”方建山站起来走到紫萦面前。深深的鞠躬。紫萦连忙走开避让。

“方老板客气了，我出菜谱，你们出钱。合作愉快！”

“我从开始接手方家酒楼，从十家到现在的一百多家，觉得自己很厉害了。但是今天才知道天外有天。人外有人！这个礼，舒小姐你受得。“方建山满脸高兴的说道。”这些菜一出，我可以预见，我方家鸿运酒楼、将是这大周朝最好的酒楼！“

方县令尝着这些菜，心里也激动不已。前些天签约时，他虽然觉得虽然那个菜好吃。但是二成的利润也是非常高，并不是他吝啬。只是觉得不值这么多，但是看着三叔那么高兴，这些年他们一路走来。三叔为家里也付出了太多太多，不想败他的兴。所以才点头签约。没想到居然是这么大一个惊喜。

紫萦还赠送了春笋的另外几个吃法。炒、烧、煮、煨、炖都有。

方建山看着上面的介绍。剁椒春笋、笋耳汤、春笋虾仁、油煸春笋、翡翠春笋、干锅春笋。笋子一年四季都有，但是冬春二季的味道更美。原来笋子苦，没人爱吃，现在处理过后。笋子味道特别鲜美。加上价格不高，点的人很多。而且春笋挖了好存放。还能晒干。真是太多好处了。