第401章 事出有因？（2/2）

“今日我到店里，你为我和青辰准备的食材无论是锅底还是菜品都是最新鲜的，这说明店里还是有新鲜菜的。但是我观察了一下旁边几桌的菜，他们的肉和青菜都不是很新鲜，你说你为了有家火锅好，就是以次充好吗？”

锦瑟心里也很气愤，火锅店除了锅底的味道最重要的就是菜品的质量。

现在这样的东西被端了出来，客人吃坏了肚子，心里留了坏的印象，怎么会愿意再来。

“我这是为了节约店里的成本，这些菜只用一天就扔实在太可惜。明明菜都没有问题，何不拿来用。我没有以次充好，还是用的青莲斋送的食材，只不过放了几天，没问题的。”兰福姐还是没有意识到自己的错误在哪。

在她的心里，她这样的行为是为了店里能省下大一笔银子。

明明就是一些蔬菜和肉，就算用昨天的也完全没有问题。兰福姐觉得自己没错，而是魏青辰和庄锦瑟在叫真。

“你觉得没问题，可事实是有客人吃坏了肚子。我们有家火锅的声誉已经受到了影响。”魏青辰重重的拍了一掌在桌上，发出一声巨响。

兰福姐被吓了一跳，但是她不敢反驳。

“我已经给吃坏肚子的那几家客人赔过银子，他们也答应不在追究的。”兰福姐小声为自己辩白。

她当然知道有客人吃坏了肚子，但那只是少数。作为经验丰富的掌柜，她第一时间就上门给客人赔了银子。收了银子，他们自然不会乱说话。

6=9+

“你以为就光赔银子就可以解决吗？有家火锅的声誉受损，客人已经对我们不信任。现在的生意已经大不如以前了吧！”锦瑟说得是肯定句。

“没……没有，生意还是和以前一样好。”兰福姐强撑着不愿意认错。

“那为何我看到店里一直没有新的客人，一直是这些人坐在那里。他们是你请的帮手，光坐在这里就有钱收。”锦瑟指着调料台旁边那一桌的客人，“刚刚我在他们旁边的时候听到他们的对话，抱怨菜不新鲜，就算做假他们都不想吃。”

兰福姐想不到自己招揽生意的小伎俩也被锦瑟看出来。她白着脸支支吾吾不知道怎么解释：“那是……”

因为店里没客人，她不想店里看着冷清，就顾了人在店里占着位置。这样不明真相的外人，以为店里生意还不错，就会有不清楚情况的进来吃饭。

“搞这么多歪门邪道的，还不如好好把店里的菜品提升。”魏青辰听了两人的对话对兰福姐更加的失望了。

他本以为兰福姐有多年的经商经历，处理有家火锅的事是很容易的。但没想到她所做的一切都是自以为是。

明明可以靠味道留住客人，她偏偏选了一条不该走的路。为了自己的利益牺牲客人，让客人对有家火锅失望。

虽然用不新鲜的菜的确可以节省成本，但是却是以火锅的味道为代价的。一家店如果味道不好吃，就算它再便宜，也是留不住客人的。