第2341章 295八珍玉食（新一轮的比赛即將开（2/2）

“哇！没曾想你对这厨师的职业会有这么深刻的理解，你四和五又是什么呢？”

“这所谓四，便是厨师应该有四颗真心，信心、爱心、责任心和事业心——但凡是厨师都应该具备信心和爱心，然而责任心和事业心却是有些厨师所缺失的，我从业多时，见过太多的厨师为了赚取利润不惜用劣质的食材以次充好，如此利益薰心，不惜以蒙蔽食客为代价，我也见过很多厨师仅仅还是把炒菜就当做炒菜而已，换个说话就是，他只是吧厨师当成了一个职业，而不是眾生经营的事业，安於现状的这类厨师也不在少数，但一流的厨师却认为它手中的大勺烹飪出来的是事业和梦想，他们会为了目標，热情饱满地不断钻研，不断创新，不断努力著，所以，信心、爱心、责任心、事业心是一流厨师坚持事业和梦想的原动力。”

“呵呵！让你这么一说，咱们厨师的职业高度一下子上来了！那五呢？五又是什么呢？”

“五？呵呵~五则是厨师应该具备的五种力量，智力、毅力、努力、实力和活力——成为一名优秀的厨师，若是没有吃亏奶来的毅力和努力，又何来实力和活力，而智力则是拉开平庸厨师与一流厨师的软实力的表现，一流的厨师区別於一般出事根本还在於睿智和活力，一流的厨师更善於融会贯通，头脑灵活，会判断美食发展的趋势，举一反三，他们对生活保持著源源不竭的活力，始终乐观向上，並且不断努力著。其实成为一名厨师，不需要太多的条件，只要想学就可以学成，哪怕你是一个小廝，一个乞丐，只要你愿意拿起大勺，並未自己的梦想努力著，不怕苦，不怕累，始终立志於对烹飪事业的热情，早晚会有熬出头的时日。”

“也是啊！听君一席话，胜读十年书，没有想到这位师傅会对厨师这个职业有这样深刻的认识，这样对比起来倒显得小弟我有些浅薄了。”

“呵呵~你说的这是哪里话？大家来自五湖四海，难得因为这次比赛的契机齐聚一堂，相互探討，相互交流，以厨艺会友，也算是一种缘分。”

“可不是吗！能够认识大师傅你，可是小弟的福气，不知道这位大师傅是在哪里高就？”

“我啊~我是来自於东苍的平遥镇的岳家楼的厨师，这些都是我的师弟们，此次来参赛也是为了学到更多前沿的厨艺技术，没曾想有机会能够晋级，倒是咱们岳家楼的幸运了。”

“岳家楼，那可是平遥镇很有名气的酒楼啊！这样看来，咱们此次比赛，还是东苍的参赛队伍居多啊？”

“可不是吗？据说这次比赛东苍的代表队占六成，鬼族代表队占三成半，余下的半成就是那西疆和南湘的代表队了……”

说著，这岳家楼的大厨师嘴巴怒向素来静心和百合世家代表队那边。

“看到了吗？这就是人家西疆和南湘的代表队？稀稀拉拉就那么几个人，也不知道参加这比赛的意义何在？”

“呵呵~也是！孤军奋战在此，还要坚持~能晋级都不错了，还在坚持个什么劲儿呢？”

“谁知道呢？也不知道人家是怎么想的……”

(本章完)

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