第1163章 马儿吃草（2/2）
莫小小接过话头：“我建议分阶段。第一期先生產標准化茶汤和糖浆，这是保证口味一致性的核心。果酱、珍珠等辅料可以外购，但必须建立严格质检体系。二期再考虑自主生產更多原料。”
张茜影：“我觉得可行。”
“还有配送问题......”
“......”
半个小时后，奶茶中央工厂的事情基本聊完，四人开始討论咖啡烘焙基地的事宜。
莫小小拿出手机向顾若尘三人展示了云省保山的几张实地考察照片。
“咖啡豆从採摘到烘焙，时间窗口很短。在当地建立烘焙基地，可以將新鲜烘焙的豆子直接发往东海或者其他地方，比从云省採购生豆再运到外地烘焙，风味损失减少至少40%。”
廖宛灵有些担忧道：“我们在云省没有根基，从土地租赁、设备採购到人员招聘，完全是陌生的，项目进展会不会很缓慢。”
顾若尘笑著提醒道：“宛灵姐，你忘了小小就是云省的，这方面她能弥补我们的不足。”
莫小小开口说道：“这些其实不是什么大问题，而且我已经和几个种植户谈好了，到时可以跟他们签订保底收购协议，这样既能保证原料供应稳定，又能带动当地农户增收，口碑和效益双贏。”
廖宛灵对莫小小真诚道：“那后面就麻烦小小你了。”
莫小小微微一笑：“这是我应该做的，而且这事情对当地老百姓就业收入都有益处，我责无旁贷。”
“......”
四人聊了快两个小时，终於把详细的细节都聊好了。
最后，顾若尘定下时间表，“三月完成所有的规划和设计，四月启动建设，目標是奶茶工厂在七月底到八月初投產，咖啡基地的话在今年年底前產出第一批烘焙豆。”
他看向莫小小：“时间很紧，有问题吗？”
莫小小想了想，保守道：“如果一切都比较顺利的情况下，问题不大。”
“好。”顾若尘满意地点了点头，“小小，统筹的事就交给你了，有什么问题，隨时沟通。”
“没问题。”莫小小自信道，“我会制定详细的时间表，確保两个项目顺利推进。”
“ok，那接下来我们谈谈你的具体待遇，要想千里马儿跑，总得给马儿先吃草。”顾若尘开了句小玩笑。
莫小小：“......”
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