第449章 餐饮界大地震！老乡鸡自曝是预製菜，全网炸裂！（1/2）

束从轩的命令，像一排重炮，轰然炸响。

整个品控室里，所有老乡鸡员工的思维，当场宕机。

最高等级战略会议？

致消费者的信？

菜品標籤公示？

24小时后厨直播？

这一套组合拳，招招都是在往自家心口捅刀子，每一招都在践踏整个行业的潜规则，每一招都是在自寻死路！

品控主管小李的腿肚子还在打颤，但他不敢有丝毫耽搁。

钱飞已经彻底傻了。

他手里的摄像机还在忠实地记录著一切。

但他感觉自己记录的不是一场商务洽谈，而是一场疯狂的、足以载入商业史册的豪赌。

他看著那个依然风轻云淡地坐在沙发上，仿佛这一切都与他无关的陈品，心中只剩下两个字。

疯子。

两个疯子！一个敢提，一个敢干！

……

当天下午，三点整。

网际网路的风暴，毫无徵兆地降临了。

老乡鸡官方微博、微信公眾號，以及各大主流媒体平台，在同一时间，推送了一篇標题平淡无奇，內容却惊世骇俗的文章——

《老乡鸡致全国消费者的一封信》。

起初，並没有太多人关注。

直到有人点开。

然后，一声“臥槽”在全国各地的办公室、地铁、大学宿舍里此起彼伏地响起。

信的开篇，没有官话，没有套话，直白得像一个邻家大叔在跟你嘮嗑。

【亲爱的顾客朋友们，大家好，我是老乡鸡的束从轩。今天，我想跟大伙儿聊一个最近很火的话题：预製菜。】

【我们老乡鸡，从某种意义上来说，就是一家“预製菜”公司。】

轰！

这短短的一句话，让整个中文网际网路的伺服器，都发出了不堪重负的呻吟。

无数网友的第一反应是：老乡鸡的官號被盗了？

紧接著，他们往下看。

信中，老乡鸡用最坦诚的语言，將自己的“底裤”扒得乾乾净净。

从肥西的生態养鸡场，每一只鸡都有180天的生长期，到投资数亿的中央厨房，那一条条冰冷但高效的全自动化生產线。

从招牌鸡汤是如何用整鸡、纯水和食盐，在恆温下燉煮90分钟，到每一份菜餚是如何通过快速冷却技术锁住风味，再通过全程冷链配送到全国门店。

所有的一切，图文並茂，清晰详尽。

如果说这只是让人震惊，那接下来的內容，则彻底顛覆了所有人的认知。

【……我们认为，標准化不等於偷工减料，工业化更不该成为欺骗的藉口。消费者最需要的，不是虚假的“锅气”，而是真实的“知情权”。】

【为此，我们决定，从即日起，在全国所有门店，对所有菜品进行標籤化公示！】

信中附上了一张设计图。

三种顏色，三种標籤，简单明了。

绿色標籤：【餐厅现做】——新鲜食材，大厨在您身边现做。

黄色標籤：【半预製】——中央厨房保障品质，门店完成最后烹飪。

红色標籤：【復热预製】——中央厨房精心慢燉，门店为您热气腾腾地呈现。

【我们还將开启两个24小时不间断的直播间，一个对准我们的中央厨房，一个每天隨机抽取一家门店后厨，欢迎全国人民隨时“云监工”。】

【最后，我们的招牌肥西老母鸡汤，也將迎来一次风味升级。我们採纳了一位“神秘美食家”的建议，在原有配方基础上，加入了少量金华火腿与干香菇，利用“鲜味协同效应”，让汤的风味更有层次。成本虽有增加，但我们决定：加料不加价！】

这封信，像一篇檄文，又像一份懺悔录，更像一份石破天惊的宣言。