第397章 他懂个屁的食品工业！教授当场发难，全场看品哥笑话！（1/2）

会议正式开始。

为首那位主管市场监管领域的领导，目光如炬，扫视全场。

“同志们，朋友们，今天召集大家来，是为了一个议题。”

他的声音通过麦克风，清晰地传到每一个人的耳朵里。

“一个关係到数亿消费者餐桌安全，关係到我们整个餐饮行业未来走向的议题。”

他目光扫过全场，最后，在陈品身上，意味深长地停留了两秒。

“关於《预製菜国家標准》的擬定与討论，现在，正式开始。”

话音落下，他便坐了下去，將主导权交给了身旁的主持人。

主持人是一位资深媒体人，节奏把控得极好。

“感谢领导的指示。在討论开始前，请允许我先向各位介绍今天与会的专家与代表。”

他的声音不疾不徐。

“首先，是我们食品科学与安全领域的泰山北斗，华夏工程院院士，王明海院士。”

那位坐在陈品身旁，白髮苍苍、精神矍鑠的老者，对著眾人微微頷首。

全场响起了尊敬的掌声。

“这位是华夏烹飪协会会长，国宴总厨，谭振华谭大师。”

一位穿著传统中式厨师服，面容严肃，不怒自威的老者，同样点头致意。

他代表的，是传统烹飪的最高技艺。

“这位是国內顶尖律所，天衡律师事务所高级合伙人，专攻消费权益保护法的郭云律师。”

一个戴著金丝眼镜，气质锐利的男人，对著眾人点了点头。

他就是网上那个“较真郭律师”。

“以及来自市监总局、卫健委、网信办等相关部门的负责同志。”

主持人依次介绍，每一个名字背后，都代表著一个举足轻重的领域。

接著，他转向了另一边。

“同时，我们也邀请了餐饮產业化领域的代表。这位是华夏食品工业协会副会长，长期致力於推动食品標准化研究的张建国教授。”

正是之前对陈品出言不逊的那个老教授。

他矜持地扶了扶眼镜，嘴角带著一丝傲慢。

“这位是国內最大的冷链供应链企业，『鲜达物流』的创始人，刘东强先生。”

一个身材微胖，满面红光的中年男人，笑呵呵地对著大家拱了拱手，看起来和气生財。

“以及来自『盘古餐饮』、『四海捞』等数十家头部连锁餐饮企业的创始人和代表。”

这些人，每一个都掌握著一个庞大的餐饮帝国，控制著成千上万家门店的出品。

最后，主持人的目光，落在了陈品身上。

他的介绍词，简单到了极致。

“最后，这位是自媒体创作者，陈品先生。网络id，『品一口』。”

没有头衔，没有前缀。

但“品一口”三个字一出，全场所有人的目光，再次聚焦。

比之前任何一次都要复杂。

如果说，介绍前面那些人，大家是在看一场“神仙打架”的名单。

那么介绍陈品，就等於告诉所有人，今天这场神仙局里，混进来一个凡人。

一个把天都捅了个窟窿的凡人。

陈品倒是无所谓，还对著四周笑了笑，露出一口白牙。

【哼，凡人，瞧你那没见过世面的样子。】

小馋猫的声音在脑中响起。

【不过，这个介绍还算凑合。本神的代言人，不需要那些里胡哨的头衔。】

陈品在心里回懟：

“可拉倒吧，人家那是没词儿夸我了。总不能介绍说『这位是前外卖员，现网络喷子』吧？”

主持人清了清嗓子，將所有人的注意力拉了回来。

“好，各位代表已经介绍完毕。今天的议题，主要分为三个部分。”

“第一，预製菜的定义、分类与边界问题。”

“第二，预製菜的生產、存储、运输及使用標准问题。”

“第三，预製菜在餐饮终端的告知与標籤问题。”

“我们一个一个来。”

“首先，我们进行第一个议题的討论。预製菜，到底是什么？它与料理包、净菜、半成品菜之间，应该如何清晰界定？我们先请支持餐饮工业化发展的代表，张建国教授，来谈谈他的看法。”

来了。

陈品身子往后一靠，找了个舒服的姿势。

他知道，这第一炮，肯定是衝著他来的。

果然。

张建国教授推开面前的话筒，清了清嗓子，那双藏在镜片后的眼睛，状若无意地瞥了陈品一眼。

“在討论定义之前，我想先说两句。”

他一开口，就带著一股居高临下的学究气。