第75章 就这？一锅白水煮豆花也敢叫火锅？连繫统都馋哭了！（2/2）

按照私信里的地址，打车，直奔目的地。

【赵记酸菜豆火锅】。

店面不在繁华的商业街，而是藏在一条本地人生活气息浓厚的老巷子里，门脸不大，但收拾得异常乾净。

原木色的招牌上，是几个苍劲有力的毛笔字，透著一股不事张扬的自信。

推门而入，没有寻常火锅店的油腻和嘈杂。

店內装修得古色古香，方桌长凳，墙上掛著介绍豆和酸菜来歷的字画，空气里瀰漫著一股奇特的、混合了酸菜发酵的微酸和黄豆本身的清香。

【哼，看起来倒还算乾净。】

脑海里，小馋猫用一种审查的口吻说道。

【比你昨天吃的那个兔子店，环境好多了。勉强……及格吧。】

“您老的要求还真高。”陈品在心里回了一句。

一个穿著蓝色布衣的服务员大姐热情地迎了上来。

“帅哥，一个人嗦？”

“对，一个人。”

陈品找了个靠窗的位置坐下。

“来一份你们的招牌，酸菜豆鱼火锅。”

“好嘞！”

等待的时间里，陈品重新打开了直播。

“家人们，我到地方了。环境分，我先给个80分，乾净、整洁，有自己的风格。”

【哇！这店看起来不错啊！一点都不像火锅店！】

【酸菜豆？这组合我第一次听说，能好吃吗？】

【坐等品神评测！要是好吃，我下周末就杀过去！】

没过多久，服务员大姐就端著一口古朴的土陶锅，稳稳地放到了他面前的电磁炉上。

锅盖揭开的瞬间，一股浓郁但不刺鼻的酸香，混杂著鱼汤燉煮后的鲜美，裹挟著滚滚热气，瞬间蒸腾而起！

陈品凑过去看。

奶白色的汤底，如同牛乳，还在咕嘟咕嘟地冒著细密的气泡。

汤里，是切成薄片的、在汤汁浸润下显得晶莹剔透的老坛酸菜。

几大块雪白滑嫩的鱼肉，还有一勺一勺舀进去的、如同絮般洁白轻盈的豆。

除此之外，再无他物。

没有一丁点红色，没有一颗椒。

没有辣椒的燥，没有牛油的腻。

整锅菜，清清爽爽，却透著一股原始的、朴素的鲜活气，让人喉头微动，忍不住吞咽口水。

“我靠……”

陈品是真的有点被惊到了。

“家人们，刷新认知了啊！我今天才知道，原来在蜀州地界，真的有火锅，是不用红油的。”

他对著镜头，满脸都是发现了新大陆般的新奇。

【这……这能叫火锅吗？这不就是酸菜鱼煮豆吗？】

【看著好清淡啊！吃这个能过癮吗？我严重怀疑！】

【只有我一个人觉得看起来巨好吃吗？这汤底一看就很好喝啊！】

【咕……】

小馋猫在陈品的脑海里，不爭气地发出了一声轻响。

【咳！】

她立刻清了清嗓子，用一种极其高傲的语气掩饰道：

【闻起来……味道还算纯粹，没有那些乱七八糟的香料味。就看食材本身怎么样了。】

陈品拿起公筷和漏勺，在锅里轻轻搅动。

那豆，嫩得仿佛一碰就要碎掉，在奶白色的汤里微微颤动，像极了云朵。

他小心翼翼地舀起一勺豆，连带著一点汤汁，放进了自己的碗里。

热气氤氳。

然后，他换上自己的筷子，对著那块豆，轻轻夹了下去。

豆颤巍巍地掛在他的筷子尖上，表面光滑，內里却带著无数细微的孔隙，仿佛下一秒就要融化在空气里。

全世界的目光，似乎都聚焦在了这一筷子上。

是惊喜，还是惊嚇？

一万块奖金的归属，全看这一口了。