第136章 棉花糖代替吉利丁（2/2）

“哈哈，我看行，反正多了都勾了，也不差这点了。”

“教主：怎么做个破慕斯，需要那么多吉利丁啊，一会不会我的土豆淀粉不够了吧，哈哈。”

而林小言在看到这步之后，突然有点迟疑。

一点点的草莓酱加入芡汁，確实没问题，从功能性上来说也很合理。

但是这整整一层的慕斯，全勾芡，感觉有翻车的风险啊，主要是谁勾芡整整勾一盆啊。

但是林小言又没有吉利丁，她只能继续想想，看看有没有什么別的办法能代替的。

她寻思了好一会，突然想起来个好东西，她直接跑回屋子，拿出今天新买的零食，那是一袋棉花糖！

弹幕见到这一幕，都是微微不解。

而林小言接下来的话，直接让满弹幕全是问號。

“这么多的慕斯，没办法全用芡勾的，而且我没勾过这么多的芡，我感觉会有翻车的风险。”

“但是我感觉，把棉花糖融化了，放进內馅里，当做吉利丁用，应该问题不大。”

“我之前看过有博主用融化的棉花糖做牛轧糖的，所以我感觉可行！”

林小言隨后拿出一个瓶子，往里装上淡奶油跟一点糖，隨后使出经典招数。

直接徒手打发奶油！

而此时的弹幕已经顾不上震惊林小言徒手打发奶油了，现在全都是被她这个难以置信的棉花糖平替震惊到了。

“棉花糖代替吉利丁？不是，这合理吗？”

“鬼知道（捂脸），我感觉很不合理啊，这能行吗？”

“棉花糖还能用来代替吉利丁？这俩玩意是一个东西吗？”

“我嘞个豆啊，教主这个草莓酸奶慕斯做的，真是给我看的一愣一愣的啊，我脑子都快跟不上她的想法了。”

“快跟不上？我早都跟不上了好吗，这路子別说想出来了，我就是连听都没听过啊，甚至连点相似的路子我都没听说过。”

“教主做饭真是全凭胆子大啊，你管它到底能不能成功，反正我觉得行就行。”

“我管你这个那个的，脑测行就没问题，教主说的！”

“现在就连我这个大儒都不敢说话了，真没点把握啊，我甚至感觉相比之下，给草莓酱勾芡还是挺合理的。”

“我先看看再说，这玩意要是行，估计教主就又对甜品届开一枪了。”

林小言將奶油打好，全部挤出来，然后盛出一部分的草莓酱和进去。

与此同时又倒进去一百五十克的浓稠酸奶，只是林小言也没怎么翻拌，就赶紧来到了下一步。

在小锅里加上一点牛奶，然后撕开得有七八块棉花糖，开始加热融化。

虽然直播间的观眾已经有了心理准备，但是在看到这一幕后，还是忍不住嘴角一抽。

“丫的，她来真的啊！”

“你以为，教主別的不说，执行力这一块一直是拉满的。”

“为啥不说点別的，是因为一言难尽吗，哈哈哈。”

“不得不说，製作方法確实有点震撼了一些…”

而林小言很快就把那些棉花糖加热至融化，那一坨在锅里看起来，还真的黏糊糊的。

林小言隨后把这一坨，放进了刚才的那个盆里，开始慢慢翻拌。