第748章 刘嵐，返璞归真的厨艺（2/2）

她能依靠那些简简单单的食材，做出让人难以忘怀的美食，

可以想像她的功底……

你的小酒馆不正好需要这样的契机吗，

简单食材，大眾的，经济实惠的，

不需要多高端，

就是简简单单的家常菜，却能让人吃出家的感觉……

让所有酒客都能吃得起……

这是不是非常契合你的小酒馆经营理念？”

正在赵衍口若悬河，忽悠得徐慧珍差点將前一刻的猜想拋到脑后的时候，

“呦呦呦……这谁啊，站在家门口骗人家姑娘……”

戏謔，雀跃，爽利……

——这必须是刘嵐。

赵衍搓搓脸颊，又將头转向刘嵐，“咳，刘师傅，我来介绍一下，这位是正阳门小酒馆的徐慧珍徐老板。”

刘嵐狠狠白一眼赵衍，隨后面向徐慧珍热情地道，“你好，徐姐，我叫刘嵐，算是赵衍的……好朋友……

徐姐你真漂亮，

这是你女儿吧，长得可真像你……”

刘嵐身上有一种魔力，她总能让人第一时间就放下戒心，感受到被尊重和关怀。

徐慧珍斜一眼赵衍，眼中的埋怨淡去，反而多了一丝求知慾。

——她想尝试跟赵衍的朋友接触一下，就从刘嵐开始吧。

正在这个时候，院內又有了动静，

淑芬淑芳姐妹听到了外面的动静，走了出来。

徐慧珍：“……”

赵衍：“……”

带徐慧珍来玩的念头有多热切，

此时的赵衍就有多后悔。

老天保佑，幸亏有刘嵐这个社牛在，

拉著人们一通介绍，连屋內的蔡琪琪都叫了出来。

“这是蔡家三姐妹，琪琪最小，淑芬是大姐，淑芳是二姐，

我跟你说，她们可都是农业专家，她们种出来的菌子可鲜了，还有，这么冷的天，她们都能种出青菜来，

诺……

看见那个透明的塑料大棚吗，就在那里边，一会儿我带你去看看……”

——连削带打，见面的尷尬很快就消弭於无形，

赵衍？

赵衍早就拉著秀儿跟刘那溜號了……

……

每年的正月初一到十五这十多天，总是四九城人们最閒散，也是最愿意钱享受的时候。

小酒馆这种全年无休的產业自然不会放过这么好的机会。

今天是正月初二，已经有在家里待著无聊的四九城爷们跑出来偷閒，

外面天寒地冻，小酒馆有赵衍亲手设计的供暖设备，温暖如春，气氛热闹，酒不兑水，饭食量大，价格还亲民，自然是人们的首选。

此时是早上，距离正午午饭时间还有两个小时，小酒馆门口却已经人满为患，只等著酒馆开门。

时间到，

酒馆门內传来一声咔噠声，大门缓缓打开。

眾人一边笑著跟开门的徐慧珍打招呼，一边一哄而入，

想要占用一个单独的酒桌已经成为奢望，

人们也不计较，三五个相熟的凑到一起，说笑著坐了下来。

“老板娘，二两二锅头，小菜看著上就成……”

由於供应紧张，小酒馆的菜品並不是固定的，往往都是小酒馆根据库存的食材来自主决定。

徐慧珍口中应著，手中的笔写得飞快，將人们的需求跟价码都一一记下来，隨后送入后厨，安排人上酒上菜。

很快的，酒菜被伙计一一摆到了大家面前。

这很日常，如此场景在正阳门小酒馆每天都在上演。

只是今天，微微有些不同。

对於一个合格的酒客来说，

酒菜上桌，场面一点的做法，自然是拿起酒杯来，跟相熟的人们客套一句，小酌一口，以示敬意。

今天呢，

人们抽动著鼻子，对著各自面前的小菜，所有人都被那一股，不浓郁，但很正，很治癒的香味吸引了过去。

人们都好奇，

滷煮，色泽红润，跟平时別无二致，

可就是有一股让人很怀念的味道，

仿佛儿时那为数不多的，由祖母或者母亲亲手做出来的，让人掛念一辈子的味道。