第107章 冰糖葫芦和羊肉锅子（1/2）

林知微笑著招呼悠悠他们几个：“我要做冰糖葫芦了，你们谁来帮我去核？”

傅景立刻举手，笑著说：“这个我会，用笔帽一戳就行，特別简单。”

“行，那你来去核。”林知微点点头，又看向悠悠和李津，“你们俩帮我把山楂串起来。”

院子里顿时更热闹了。

这时，林寧远从屋里走出来，拍了拍手，笑道：“今天中午吃锅子吧，正好有周先生拿过来的羊肉。”说著，又转向周容与，“中午就留下来一起吃饭了。”

周容与心口微微一暖，面上却只是淡淡一笑，爽快应道：“好。”

林知微这边已经把锅端上灶，倒入糖和清水。隨著火苗跳跃，锅里很快冒起一阵白雾，清甜的香气瀰漫开来。她耐心地用勺子搅动著，等糖水慢慢熬稠。

糖浆熬到冒著细密的泡泡，晶亮如琥珀。她拿起一串山楂，小心地在糖浆里滚了一圈，立刻掛上一层晶莹剔透的糖衣。

“啪嗒”一声，她把山楂串放到旁边准备好的盘子上，冷却之后，冰糖葫芦就亮闪闪地成型了。

院子里的人都忍不住围了上来。李津眼睛发亮：“知微姐，我能先尝一个吗？”

林知微看著他那副迫不及待的样子，忍不住笑著摇头，语气却不容商量：“再晾一会儿，等糖壳彻底脆了才好吃。急什么，少不了你的。”

安安小短腿一蹬，也要扑过去抓，结果被周容与一把捞了起来。小丫头还扭著身子要伸手，嘴里哼哼唧唧。

林知微回头看见，跟女儿说：“这个你现在还不能吃。”

叶攸寧也带著南南出来了。小傢伙一眼看见冰糖葫芦，眼睛立刻亮晶晶的，扑腾著要从叶攸寧怀里下来。南南如今走路比安安快些，旁边有人扶著，他就能晃悠悠往前挪几步，小模样认真极了。

这时，周译端著一个沉甸甸的铜锅也从厨房出来了，小心翼翼地放在院子中央的桌上。

只见清亮的汤底里，沉著几段葱白、两三片姜、几粒鲜红的枸杞和几颗金黄的海米，隨著逐渐升温的汤底微微滚动，散发出清淡而温暖的香气。

他放下锅子，对眾人说道：“都准备一下，可以吃饭了。”

一转头，正好看见李津手里已经抢到了一串冰糖葫芦，正咬得嘎嘣脆，糖渣都快沾到嘴角了。

周译不由得笑起来，提醒他：“你慢点吃，肚子留著点地方，今天羊肉管够，一会儿锅子好了你该吃不下了。”

李津嘴里塞得鼓鼓囊囊，含糊不清却又信心十足地回道：“我、我这是提前开胃！正好激发食慾！哥你放心，一会儿保管我比你们谁都吃得多！”

旁边的桌上，早已摆满了涮锅的食材：羊肉被切成长条，薄而不散，整齐地码在盘子里；旁边还配著洗得乾乾净净的鲜香菇、泡发的腐竹、翠绿的白菜叶、嫩生生的菠菜和茼蒿，以及白白嫩嫩的豆腐块，看著就让人食指大动。

小料是用二八酱（芝麻酱和花生酱混合）调的，加了生抽、腐乳汁，搅拌得细腻顺滑。林寧远和李津喜欢再加一勺韭菜花，浓烈的香气一出来，立刻勾得人食慾大开。