第五十二章 全部上特色菜（1/2）

后厨。

所有厨师一脸好奇的看著站在经理面前的江运。

经理则是战战兢兢的看著江运。

“恩，你们这边是有地方特色菜是吧。”江运沉吟一番说道。

经理顿时点头，“看来江总对我们的酒店也很了解。”

“呵呵，我知道，你们酒店贴心，一起吃饭的都是老家在全国各地的老总，”江运毫不吝嗇的夸讚道。

被一个千亿总裁这样说，经理也有些飘飘然。

“江总，您是要加点特色菜吧。”

他也开始发挥自己的职责，猜测到了江运的想法。

“看人真准啊，”江运笑了笑，瞌睡有人送枕头，他的想法就是换上特色菜。

那些特色菜，放在本地经常吃的人眼睛里面，確实是特色菜，美味，但是，放在其他人眼里，那就是妥妥的黑暗料理了。

甚至，在一些本地人眼里，这都是黑暗料理！

“嘿嘿。”

经理嘿嘿一笑。

终於有人认同他们西湖大酒店的理论了！

后面的厨师也是兴奋的看著江运，千亿总裁都认可他们酒店的理念了。

不过，一些厨师，对视一眼，其他黑暗......其他地方菜存在都有他的道理，但是，西湖醋鱼这道菜。

他们是真的整不明白，这菜品有什么存在的必要呢。

这菜还成了他们酒店的招牌菜。

“不过，不是上一些招牌菜，而是全部，换成各地特色菜，”江运说道，“豆汁儿，西湖醋鱼，生醃，呵呵，汤菜主食都有。”

“啊？”

经理愣了一下，一脸不解的看著江运。

都上成特色菜？

这也行？

不过，听江运说的，確实也有道理，这些特色菜，本身就包罗万象，里面什么菜都有。

確实也能凑成一桌菜。

经理根本没怀疑江运的目的。

毕竟，江运也是千亿总裁，而且，也是车圈大佬。

那个包间里面，坐著的也都是车圈大佬。

这换作是谁谁会怀疑呢。

总不能一个千亿总裁特意跑到了他们这里，来骗他们吧？

“那个，江总，一共三十五道特色菜，全部都上吗？”

经理搓了搓手，看著江运问道。

他们这里，可是全国各地的代表性特色菜都有。

经理可以確定，全国上下，能做到的，也只有他们这一家而已。

“对，全部都上，另外，你找三十五个服务员，一起端上来，”江运说道。

“好。”

经理点了点头，同时找出来三十五个服务员，对於他们来说，虽然有些困难，但也不是不能做到。

这么大排面，不亏是千亿总裁，车圈大佬的聚会啊！

现在，经理心中，更加毫无怀疑了。

“多少钱，我现在把帐结了，”江运说道，把帐单一结，三十五个服务员，一块上菜，这样一来，就算是对方发现不对劲也晚了。

这种排场。

“呵呵，好，江总，来，这边请，我来给你们结下帐，”经理笑呵呵的说道。

“好。”

江运点了点头。

经理转过头看著在场的厨师，“三十五道菜，你们分工明確一下，五分钟內，务必上齐！”

五分钟，五分钟也足够他准备好三十五个服务员了。

“二台二台，准备三十五个服务员，来后厨，特別顾客要求三十五个服务员端著菜一块上。”

经理又是拿著对讲机说道。

这一套操作下来。