第715章 盆菜（2/2）

那么厚一本，哪怕他们天天是五个人一起吃，那也绝对不可能在不到二十天的时间內，將这本菜单都吃完的。

要是这么简单，霍宣那群人早就已经拔得头筹，吃完一本菜单了。

既然现在都还没有动静，那自然是此事並不简单。

“这个肯定是吃不完的，不过没事，你可以到时候再申请一下，说不定可以多留一些时日也行。”

“到时候说不定常主厨又会有，许多新菜要上了，那必须得多留下来一些日子尝尝鲜才能行。”

这话倒是不假，不说这些天常季能不能学会新的菜系，光是粤菜和滇菜那边都是有不少菜没有上呢。

隔上那么多天，肯定是能够上新菜了，这么说肯定一点毛病没有。

“確实是，那我提前諮询一下情况，提前打算，这样可以多留出一点时间来吃这些美味。”

菲利克斯已经有想要在这里驻扎下来的打算了，反正短期內他是不打算挪窝了，还有这么多美食等著他宠幸呢，怎么可能会轻言离开呢。

“下道菜是不是该上来了？”

似乎每一道菜吃完以后，都得说两句话来缓解一下十分焦灼的心情，不然都觉得恨不得想要衝进厨房，自己將菜端出来了。

这样还可以速度更快地吃上新菜，可惜也只能想想，这想法一听就知道付诸不了行动的。

可不就得閒聊两句转移一下，过於专注的注意力嘛，好在上菜的时间间隔永远是，不会让食客失望的，因此菲利克斯差不多刚问完，这菜就上来了。

跟之前的那些菜不一样，这次上来的菜格外盛大，让人十分期待。

比平常的洗脸盆小不了多少的木盆，被双手环抱著抱上来，从小心抱著的样子看，就知道这分量肯定是不轻的。

“这就是盆菜了，只是不知道是广府盆菜还是客家盆菜了，不管是哪一种味道都非常高，不过按照常主厨的习惯，这次应该是客家的盆菜才是。“

过於丰腴浓郁的香味，不像是广府盆菜是以海鲜为主的清新鲜美。

客家盆菜里面几平没有什么海鲜，不是猪肉就是牛肉或者是烧鸭、白斩鸡等等。

盆菜在古时候又称百鸟归巢』，不用说其他，光是这个名字就可以想像得出，盆菜的食材种类到底有多丰富了。

反正以前的许多菜品，那真的是名副其实的，既然是百鸟，食材少了肯定是不像话的，因此盆菜又被称为杂烩菜式。

这道菜吧基本是用在粤省吃大席的时候，很多地方都是一桌一大盆，里面荤素都有。

搭配均匀，营养丰富，食材更是多不胜数，绝对比起一盘盘的菜品展示，更加得人心，也更有团圆的意义。

因此一般都是在新居入伙、祠堂开光或者是新年点灯等等吉庆团聚的时候，才会吃这样的菜。

不过既然菲利克斯点了，常季自然是要满足他的要求的。

这道菜还没有上菜单，因此里面所有的食材都需要现准备，有不少都是需要提前做好，或者过油的。

这也是昨天菲利克斯当场就想要吃，被拒绝的原因，就算是以他常季的手速，这备菜没有个把小时，肯定是下不来的。