784.第784章 鱼中之皇（2/2）
小姑娘话挺多的……
当然正确的叫法应该是大姐姐，不过唐海不想被人占便宜……
小张一直没说自己的工作地点，他女友也不说，前边的司机也是个沉默的人，唐海带着珍妮弗来这里看小张说的中国最好的食材，另外古隆带另一队去寻找他觉得好的东西……
成片的田野、大片的山林、干净无污染的河流、稀少的人烟，这就是这座小镇给唐海的感觉。
“到了。”小张简略的说了一句。
唐海往外一瞄……
“靠！是这东西！宰客要你命三千！”
鲟鳇鱼养殖基地……
鲟鱼、鳇鱼都有几百上千公斤的种类，肉肥无刺，骨头都能吃还很好吃，这玩意儿是‘水中熊猫’、‘活化石’，和恐龙同一个时期的……
传说这玩意儿在乾隆年间被当做贡品上贡，当时的御厨看到这东西长相奇怪，不知道怎么弄，就随便用别的鱼的做法来做……
乾隆吃了之后惊为天人，问是什么鱼？
御厨答不上来，这东西在以前并没有被捕捉来吃。
乾隆看到了鱼的个头那么大，肉又这么好吃，就说这东西是鱼中之皇，就叫做‘鳇鱼’吧。
还有一说是慈禧命名的……
这玩意儿的鱼子很珍贵，上千斤的鱼光是卖鱼子就值几十万人民币，加上大鱼肉贵，渔民捉到一条大的，就什么都有了。
“但这鱼小鱼是很便宜的吧？我前两年看到一个新闻，都上了美国报纸了，说国内10斤的鱼算14斤还是多少，400人民币一斤……”
小张脸上很少有笑容，但来到这里却笑得很开心，看得出他是真心喜欢这里。
“别的地方卖到什么价不一定，从我们基地出的鱼都是一斤11块的。你说那事我听说过，刚开始地方还想保那家店，但最后闹到国外发现保不住了就查了。我们每年都有流放计划的，都是几十万条的放，放苗那就是野生的了，外带为了保护物种，我们只放纯种的，所以纯种鳇鱼十多斤很少见，几百一斤这都是乱来的……”
国内经常会出现这么个状况，出了事了，就有砖家出来强行喂翔，告诉你一堆明显不合理的事，然后就有真正的专家出来打脸……
大概一些砖家以为同行里就自己会上网……
唐海看着一旁的鳇鱼雕像。
“只是这个……我怕赢不了……”
“不急，今晚先休息，明天我带你去看真正的鱼中之皇，有那个在，海爷你一定能赢。”
……