第487章 练字（1/2）

第487章 练字

等她走后，周莹把袄脱了下来，实在是这屋内烧的太热了。

等渐渐的落了汗之后，这才重新穿上袄，然后才去东厢边上的小厨房内，把火门给关上了。

中午的饭菜，还真的简单的可以，烙大饼和肉片炒白菜帮，再有就是杂面糊糊。

周莹邀请她一起坐下来陪着自己吃的。

不过饼一入口顿时皱起了眉头，抬头看向海棠问道：“海棠，你这饼是不是用温水和的面？”

“对，这样吃着软和些。”

“但还是硬了些，下次用一半的烫面，一半用普通水温和的面试试，记得面一定要软，就是能用手捧起来的状态即可。”

“好，我试试。”海棠若有所思的点头道。

周莹见此低头吃起了饭，菜炒的不错，尤其是里面的肉片，明显是挂了淀粉腌制过的，吃起来鲜嫩入味。

白菜梆也仅仅是均匀的热透了而已，吃起来非常的清脆，总的来说这道菜炒的过关。

但是上不得台面，之后把肉酿白菜的方子告诉了她道：“回头你让勺子哥试试，这菜将来会设为酒楼的招牌菜之一。”

“你是怎么想的，竟然想到用白菜叶去包肉馅。”海棠听后一脸诧异的问道。

“所以说要想当一个好厨子，就得不断的创新，否则很快就会落伍。

御厨不也一样吗，要不是不断的创新，还不得年年换厨子。”

“也对，看来我们回头也得好好的研究一下。”

“可以，需要什么材料就去秋妈妈那里支银子买去，正好练手的同时大伙也得改善一下伙食。”

“明白了，我们一定会努力的。”