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第542章 他心已死,那就用这碗面,餵他活过来!(2/2)

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仅此而已。

杨卫国和杨小月跟在后面,满心困惑。

他们无法想像,要用何等惊天动地的神仙菜餚,才能唤醒一个心死之人。

可这食材……未免太简单了。

林晓没有解释。

他將麵粉倒入盆中,加入温水与微盐。

他的手,动了。

指尖触碰麵粉,动作轻柔,和缓,带著一种奇异的韵律。

那不是和面。

那是在唤醒。

他將自身的“食气”,一丝一缕地,渡入麵团之中,唤醒沉睡在麵粉深处的麦之魂。

很快,一团面在他掌心成型,质地光润,蕴著惊人的生命力。

他將麵团盖上湿布,置於一旁醒发。

接著,处理那块猪板油。

肥肉切丁,瘦肉剁末。

起锅,烧热。

肥肉丁下锅,小火,慢熬。

“滋啦——”

一股纯粹到极致的,属於猪油的霸道香气,瞬间侵占了整个厨房。

当肥肉丁熬成金黄酥脆的油渣,他將其捞出。

锅里,只剩一汪清澈透亮,香得逼人的猪油。

他用这汪猪油,將葱白煸炒出焦糖般的色泽与香气。

最后,滑入瘦肉末,快速炒散。

做完这一切,他將案板上的麵团重新取出。

没有用压面机。

他拿起一根最普通的中式擀麵杖。

手腕发力,麵团在他的杖下舒展,延伸。

越擀越薄,直至光可透字。

摺叠,快切。

“篤篤篤篤——”

刀锋与案板的碰撞声,密集如骤雨。

细可穿针的麵条,自刀下流淌而出,根根分明。

另起一锅,烧水。

水开,下面。

长筷轻拨,麵条在沸水中翻滚,舒展。

十几秒。

麵条断生,捞出。

盛入一个古朴的白瓷碗。

碗底,早已备好一勺酱油,一勺猪油,一点碧绿葱花。

滚烫的麵汤,沿著碗边,轻轻冲入。

酱油的醇厚,猪油的荤香,葱花的清鲜,被热力彻底引爆,交融升腾!

最后,將炒好的肉末与葱白,点缀其上。

一碗最简单,最朴素,却也最饱含人间烟火的【阳春麵】,完成了。

当林晓端著这碗面,重新走进病房。

那股温暖的,带著“家”的味道的香气,瞬间驱散了满室的死寂与药水味。

杨卫国和杨小月闻到这股味道,喉头滚动,竟生出无比强烈的飢饿感。

他们那被山珍海味惯坏的胃,在这一刻,被这碗最质朴的面,彻底俘获。

而病床上。

那个气息微弱,生命之火几近熄灭的老人。

杨老板。

他枯叶般的眼皮,竟在所有仪器的静默中,极轻微地,颤了一下。

他的鼻翼,不受控制地,翕动起来。

仿佛一个在无尽黑暗中迷失了亿万年的旅人,终於,嗅到了一缕来自家的方向的……

炊烟。

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