第266 章 宫廷绝学「抓炒」四品（2/2）

【介绍2：成菜后，鸭皮白肉嫩，口感咸香，肉质紧实，回味甘醇，是“咸鲜”口味的极致代表。】

【介绍3：此菜讲究“咸、鲜、嫩、香”，看似简单，实则对鸭子的选用，醃製的时长，风乾的程度，滷水的配方，都有著极为严苛的要求。】

【美味指数：8分】

“金陵盐水鸭！”林晓点了点头。

这道菜，可以说是他个人最喜欢的鸭子做法之一了。

相比於京城烤鸭的肥美，广式烧鹅的香脆，这道盐水鸭，吃的就是一个“咸鲜”的本味。

“不错不错，又多了一道硬菜。”

林晓现在感觉，自己的菜谱，已经豪华到了一个令人髮指的地步。

光是国宴级別的菜品，就已经凑了快两桌了。

【叮！恭喜宿主抽中【东江盐焗鸡（粤菜系）x100份】！】

【品名：东江盐焗鸡】

【市面价格：？？？】

【介绍1：粤菜系经典名菜，国宴常见菜品。选用三黄鸡，用秘制香料醃製后，以玉扣纸包裹，再埋入炒热的粗海盐中，利用盐的导热性，將其焗熟。】

【介绍2：成菜后，色泽金黄，皮脆肉滑，骨香味浓，並带有海盐独特的焦香风味。此菜完美体现了粤菜追求食材本味的烹飪理念。】

【介绍3：此菜的精髓在於“焗”字，对火候的控制要求极高，火候不到则不熟，火候过了则肉老，是粤菜厨师的必修课之一。】

【美味指数：8分】

“盐焗鸡！终於来粤菜了！”林晓的脸上露出了笑容。

闽、鲁、淮、川、浙、谭家菜、宫廷菜……他已经集齐了这么多菜系，就差粤菜了。

现在，这最后一块拼图，也终於补上了。

而且，还是盐焗鸡这种大名鼎鼎的招牌菜。

.........

抽奖继续，

一连串的金光，闪的林晓都有些眼繚乱了。

他感觉自己就像是一个掉进了米缸里的老鼠，幸福的快要晕过去了。

粤菜，苏菜，徽菜，京菜，浙菜，湘菜……

八大菜系，这次直接给他凑了个七七八八。

每一道，都是该菜系里，响噹噹的招牌！

而就在林晓以为，这次的五十连抽，就要在这一片金光中结束的时候。

最后一次抽奖，系统终於给他整了个大活！

一道与眾不同的，紫金色的光芒，在他的脑海中轰然炸开！

那光芒，比之前所有的金光，都要耀眼，都要璀璨！

系统提示音，也变得前所未有的庄重和宏大。

“叮！恭喜宿主，触发1%概率，抽中【神秘大奖】！”