第366章 瞩目（2/2）
三十九位选手不敢怠慢，各自小跑着前往属于自己的竞技标准厨房。
“我宣布，本次弦鱼市烹调赛事第一轮评分赛，现在开始！”
一声响彻全场的电铃声后，大屏幕上浮现出三小时的倒计时动画。
三十七间竞技标准厨房在电铃响起的瞬间，墙壁从透明转为不透光，只有两间厨房依旧保持着透明的状态，从外界可以清晰看到内部的一切。
场中的大屏幕上，一分为二展现着两间开启透明模式的竞技标准厨房内的情况。
一时间，万众瞩目！
…
“接下来，外面就可以看到我们的烹饪了。”
秦琅看了一眼墙壁外热闹的画面。
观众席上无数挥手欢呼的观众尽收眼底，站在厨房内的他却听不到半点声音，如同在看默片一般。
这是为了避免对烹饪过程造成干扰而做的设计。
“开始吧！”
他看了一眼身旁干劲满满的两小只，而后拿起一袋高筋面粉，与水一同加入盆中，开始熟稔地进行揉面动作。
“啪！”
“啪！”
“啪！”
面粉彻底被揉成面团，脱离面盆依旧可以保持形体之后，秦琅直接将它抓起，用力摔打在面案上，而后双手揉搓、再摔打、再揉搓，如此反复。
在秦琅精确的力度掌控和练习无数次的揉面手法下，面团表面光滑到在灯光下微微反光，呈现出颇为均匀的状态来。
而这，只是一个开始。
用保鲜膜包裹住面团，秦琅将它放在一旁，随手开始准备葱姜等辅料。
面团接下来的处理工作，则交到了辣辣手上。
…
“我们可以看到，秦琅选手的揉面手法十分熟练，想必是经过大量的练习才有现在的效果！”
外界，主持人在同步对秦琅和沈芊的烹饪进行解说，“面团有死面和发面两种，沈芊选手在和面过程中加入酵母，面团最终会呈现出疏松宣软的感觉。”
“而秦琅选手在和面过程中除了水和面粉什么也没加，最终的面团会呈现出筋道的口感，为此，秦琅选手选择的也是筋性最强的高筋面粉。”
“现在，秦琅选手已经完成了和面过程，他将面团用保鲜膜包裹静置，这一步是叫做醒面，是为了让面粉与水更均匀地融合在一起…”
“秦琅选手用食技了！是烹调加速！”
“有这个食技在，醒面的过程能够极大程度地缩减，很快就能够进入下一步骤，没想到秦琅选手竟然有这样的杀手锏！”
“好了！仅仅用了一分钟，在秦琅选手切好葱姜辅料的过程中，醒面就已经完成了！在这个过程中我们也看到了秦琅选手另一只食灵的食技，是新鲜满满！”
“这两个食技都是御灵厨梦寐以求的，不得不说秦琅选手的运气很好。”
“那么现在，他开始下一步了！”
“等等…秦琅选手在做什么？！”
(本章完)