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第691章 隔夜米饭(2/2)

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“不会,我特地搁在水盆里头冰着,米饭不会坏的,这隔夜的米饭有些干了,再配上这些调料和鸡蛋的时候,更容易入味呢。”

白水柳笑答,又眼巴巴去瞧苏木蓝, “娘,你尝着我这次的炒米饭做的怎么样?”“十分不错。”苏木蓝十分认可,连连点头,“能想到用隔夜饭,这是十分关键的地方,看来我家水柳对厨艺是既有天赋,又肯用心,娘觉得这回比试,你一定没问题的。”

苏木蓝是一开始就知道隔夜饭做炒饭更好吃的说法,却并没有直接告诉白水柳,只是在试吃白水柳所做的炒饭时,提及这炒饭口感有些绵软黏腻,米粒儿口感不够筋道,滋味也浮于表面。

算是指出这炒米饭缺点的同时,给了白水柳一个提示。

这也算是苏木蓝对白水柳的一个细微考验,让她去用心钻研,去想办法解决,甚至一遍一遍地尝试,最终达到自己想要的目的。

这是身为一个厨子,乃至成长道路上必须具备的。

“嗯。”

见苏木蓝对她做的蛋炒饭也十分认同,白水柳咧嘴笑了笑,兴冲冲点了点头。

一旁的顾云溪,香喷喷地吃着那美味的炒米饭,想了一会儿,拽了拽白水柳的袖子,“水柳姐,这厨艺比试,是要拿炒好的米饭去比试,那到时候是不是得现场炒?”

“我记得当时说的是要把炒好的米饭带过去,第一轮的话,是不准备炉灶锅铲和食材调料的,明天的话,我在家炒好了饭,再带去县城。”白水柳答道。

“这从家里头带去县城,就得走半个多时辰的路,到县城后怕是还得再排一下队,细算一下只怕得两个来时辰呢,这炒好的米饭,到时候不就凉了吗?”

顾云溪纳闷的问,“凉了的炒米饭,会不会就不好吃了?”

(本章完)

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