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第85章 自助餐(2/2)

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云清没有回答这个问题,而是反问大家,“你们觉得火锅和烤肉怎么样?”

薛志头一个表态:“这两种吃法在我这不分伯仲,让我天天吃这两样,我都吃不够。”

夏轩也说:“我也都挺喜欢的。”

只有白婉有不同意见,“好吃是好吃,但对我这种吃不了太辣,也吃不了太油腻的人来说,吃一两顿还行,吃多了就不行了。”

白婉年纪大,更适合比较清淡的。

年轻人能吃肉,口味也偏重。

云清把自己想做自助餐,烤涮一体的想法和他们说了。

“考虑到孩子和老人,火锅可以选择单种辣的,也可以选择鸳鸯锅。

当然还得配备单独的辣椒,以备更能吃辣的人。”

云清将她的想法详细地阐述了一遍,有不足或没考虑到的地方,其他人提想法、作补充。

一顿饭的功夫,他们就把饭店的情况商量出大概来了。

大家都对云清的自助餐想法赞不绝口,他们从来没想到,饭店还能这样开。

薛志感叹:“自助餐开在哪,都得引起所有人的关注。”

夏轩皱着眉,迟疑了半天,还是开口道:“小清姐,自助餐好是好,可是这样能盈利吗?”

薛志一听,觉得也是,“尤其是那些没吃过自然食物的人,能吃多少就吃多少,他们还不得玩命似的吃啊。”

沈修齐也说:“吃倒不怕,就怕大家会抢,掉地上或者拿很多东西,最后吃不完,怎么办?”

云清点头,欣喜他们这么快就找到了问题。

“你们说的都没错,针对这些,咱们可以出具相应的对策,比如限制用餐时间,最多可以用餐3个小时。

然后规定一次少拿,吃完再拿,剩的超过一个标准,就要罚钱等。”

(本章完)

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