第1173章 秋蝉1！（1/2）

两个小时过后，五道菜基本已经全部上完，这也是西餐最大的BUG，不过这种BUG是你的问题，对于那些真正有钱有闲喜欢享受品质生活的有钱淫来说，这才是真正的享受，吃饱并不重要，吃的高端大气上档次，能尊显出自己的与众不同跟品味才是最重要的。

吃听音乐的牛，抽少女大腿上滚出来的雪茄，真的就会更美味？

别逗了，不过是一种卖的更贵的营销手段，所以在很多普通人看来，大多数有钱人就是典型的人傻钱多。

可事实呢？

那些有钱人最多是有钱，又不是没脑子，之所以表现的人傻钱多，单纯就是显摆，彰显自己的与众不同高贵不凡，换句话说，就是故意在这样炫富，同样是牛肉，你的是一般的普通老黄牛，我吃的是听音乐吃玉米长大的神户牛，而且我只吃牛身上最嫩最有营养的部分，一头牛我只做六份牛排，玩的就是——贵。

所以真正的餐饮界，尤其是所谓的米其林跟高端餐饮，本质上就是在迎合这种浮夸炫富风，但old money跟new money不同，不会太过直接赤裸的炫耀，更讲究低调的奢华，所以会更喜欢一些内敛有人文内涵的逼格。

而陆远做为原本的米其林三星大厨，本身也是盘踞在纽约那边的米其林三星餐厅，自然是经常接触这样的顾客，所以单纯就美味来说，他未必强的过牛肉丸，但就逼格跟参加类似的比赛来说，他就是真正的厨王。

厨王跟食神不一样，食神追求的是一种味道的极致，在某些菜品上可以创造神之美味，但不稳定，同时在所谓的人文内涵跟逼格摆盘上可能不如一些顶尖西餐大厨，所以世界级厨王不能说没有亚裔华裔，但大多都是早就被同化的西餐大厨。

“会不会打的低了一点？”发现最后的打分普遍都是四十分左右，魏莱有些不好意思地问道。

沈忆恩倒是很认可魏莱她们的打分，是一脸认同道：“就要这样打分，很专业，挺不错的，已经不算低了。”

“是吗？我还以为打的太低了，不过味道跟卖相还是很不错的，而且很有层次感，比新荣记的好吃。”苏小月本身在苏家还是很受宠的，所以之前就近乎把京城这边的高端餐厅全都吃了个遍，本身是很有发言权的，陆远至少也是三星大厨的水平。