第1116章 晚餐竞拍!(1/2)
“这就回来了?”看着已经回到酒店,正在后厨检查今晚晚餐的妹妹,Miss Seto很是意外地问道。
“差不多了,还是有些不太放心,早点回来好了,其实录节目也是很累人的,跟看节目的时候不太一样。”跟着跑了接近一整天的雷恩博,觉得录综艺也没自己想象的那么轻松。
你看节目的时候发现别人可能只是插科打诨嘻哈大笑的玩了一天,但实际上这可是从早上一直忙到晚上,近乎一刻都不会停息的高强度工作,跟正儿八经的旅游可不一样,没什么自由时间跟休息时间,近乎是全程马不停蹄的到处乱跑。
第一天主要是介绍新加陂市区的一些风景跟特色,第二天是圣淘沙那边,但不会涉及赌场,别说中国禁赌,就算是在新加陂也不允许正大光明的给赌场博彩产业打广告做宣传,整体上来说这属于灰产,上不得台面。
新加坡美食是最有代表性的亚洲美食之一,在世界上越来越为人称道。
在新加坡,不但有中国、马来、印度三大民族各自的代表风味,还兼具日本、法国、意大利、西班牙等其他各国美食佳肴,可说是美食者的乐园。
新加坡菜虽然也算是东南亚菜(也就是马来菜)系里的分支,跟马来西亚、印尼、泰国很接近,但也有它纯粹土生土长的菜,这是由长住马来西亚、新加坡的华侨,融合中国菜与马来菜所发展出来的家常菜,主要是中国菜与东南亚菜式风味的混合体,也称为娘惹(Nyonya)。
娘惹是一种代表新加坡的饮食文化的主打菜系,因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜,如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。
喜食甜品的人经常可以在娘惹菜中找到知音,比如由香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕。
除了鳄鱼爪跟鲨鱼肉这些新加入的特色菜,还有新加陂娘惹菜的招牌,辣椒/黑胡椒蟹,海南鸡饭,肉骨茶,叻沙,咖喱鱼头……
其中海南鸡饭并不是海南发明的,这其实是新加坡的一道准“国菜”。
鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用,妙不可言。
做法极其简单,却美味无比,堪称一绝。
海南鸡饭的制作方法特别讲究,将全鸡用水煮至嫩熟,切块,装盘,洒上芝麻油与酱油;饭也是用鸡汤和鸡油一起蒸煮的,所以特别香滑可口;再蘸点黑酱油、蒜末或一种特制的酸辣辣椒酱吃,口感棒极。
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