第247章 极品烤鸡屁股（2/2）

谢春城按照秘方上的严格配比，配出了一锅腌制料。又串了十几串鸡屁股，放到腌料里腌上。

秘方上有写，腌制的时间要控制在两个小时到三个小时之间。

如果超过三个小时，就要把鸡屁股取出来，用保鲜膜包住冷藏。

等烤的时候再拿出来烤。

但最好的效果就是现腌现烤。

腌制两个小时以后，拿出来现烤是最香的。

至于烤到什么火候，秘方上没写，就要美食家们自己拿捏了。

腌上鸡屁股以后，看了时间，正好是晚上八点。

谢春城就先不管这些鸡屁股串了。

而是回到烧烤屋里，替换谢春红她们，他亲自来烤更美味的羊肉串。

崇文门商圈晚上人很多。

什么什么1号店和2号店一直营业到了十点半。

两店的所有备货都卖光了，这才不得不提前打烊。

谢春城和店员们一起盘了下账，结果很喜人！

第一天开业，他们两店总营收了超过五万块钱！

大大的超出了谢春城的预期。

谢春城当即就要请这些店伙计们去大搓一顿，来庆祝开业大吉。

但店员们从中午十二点一直忙活到晚上十点半，整整干了十多个小时，也没有换班的。

都累的不行，甚至快虚脱了。

真是没力气再吃大餐。

他们都想赶紧回家睡觉，明天一大早还要继续开工呢。

谢春城看店员们累的都快脱相了，便没强求他们继续去夜场嗨。

给大家包了厚厚的开工红包后，就放这些人回家休息了。

最后只剩了谢春红、李莉莉、和莫莫三个女孩还没走。

这仨女孩最近关系混的不错。

她们一起从对面小区合租了一个三室一厅的房子。

这样更方便她们上下班。

莫莫已经习惯现在的工作节奏了，并不是很累。

她还想约着谢春红和李莉莉一起去唱k呢，来庆祝一下谢春红她们新店开业。

谢春红和李莉莉这时都被累成了狗，是真没劲和莫莫去k歌了。

她们只想赶紧回出租屋洗澡睡觉。

李莉莉这时猛的想起来，谢春城在他们烧烤屋里腌了一锅鸡屁股串，好像还没拿出来。

看谢春城要走，她忙提醒说：“城总，你那鸡屁股，怎么收拾啊？放冰箱里吗？还是一直腌着？”

(本章完)