第61章 水煮肉片（2/2）

但启明就凭借一道水煮鱼的食谱，无师自通了所有水煮系列的菜。

今天启明直播的就是水煮肉片。

一大早，启明就跟元茜要了好几块猪里脊，说今天要做水煮肉片。

元茜那叫一个惊喜！

毕竟抽奖机会可不仅仅是用来抽食谱的，更是用来威胁237的好东西，要省着点。

一共就剩三回了！

元茜一边督促元之灵吃饭，一边看启明直播。

水煮菜，并不是只用水煮，甚至不一定用水来煮。

先是把用淀粉、盐、料酒和鸡蛋腌制过的肉片用油炸一遍，然后用油爆香椒豆瓣酱之类的香料。

等到香味飘出来，倒高汤，滑下炸过的肉片，稍稍煮上一会儿。

把肉片带汤一起，倒进一碗装着焯过水的绿叶蔬菜里面。

肉片此时正好被衬在最上面，一勺热油就这么啪地浇下去。肉香四溢，香死人不偿命。

元茜闻着周围弥漫的香气，忍不住多吃了两口。

寄过来的虽然没凉透，香味却已经少了很多，元茜一边吃一边看直播，完美弥补了它的缺点。

这边元茜在吃，那边元之灵只被分到了一片肉，和一小碗米饭。

元之灵用小手，捧着肉片，啊呜啊呜地咬。

刚吃了两口，元之灵就大叫：“啊啊啊啊啊！茜茜我好辣啊啊啊啊！”

元茜白了他一眼：“你一只小鼠，哪里辣！”然后帮他盛了一杯水。

“这么辣不然你还是别吃了吧。”元茜看着元之灵喝水的急迫，突然开口。

(本章完)