第281章 大杂烩锅子（2/2）

白日里忙累了，晚上回家穆黛瑶就不怎么想要再折腾做菜的事情，再加上家里本身也有肉有菜，水果也有，不然再叫穆黛瑶去一趟瓦市她可不是很愿意了。

她见这十一月的天入了夜就特别冷，灵光一闪，干脆就准备做个大杂烩的锅子来吃一吃，又能暖身子，还容易做。

地窖里头早些时间酿的高粱酒应该也能拿一些出来喝了，穆黛瑶吩咐了纪修凯一声，让他跟自己大哥下去地窖里舀两壶上来，待会可以配着锅子吃。

见能够吃到好吃的，纪修凯自然没有任何意见，喜滋滋地就跑去叫自己大哥纪修凭去了。

大杂烩的锅子要做得好吃，最重要的就是看锅底的香料能不能炒出香味来，穆黛瑶上一世做过不少次，现在调起锅底的香料来已经是轻车熟路。

在灶房里取一些辣椒粉，跟碾碎了的生碎末和孜然粉、盐粒、蒜末拌在一起倒在了大铁锅里，猪油是之前就一直备在灶房里的，混在一起用大火炒了起来。

炒出香味后，里头便加上了穆黛瑶自制的卤汤，放在了一旁晾凉它。

然后穆黛瑶拿出了肉和菜，分别切好放在了好几个大盘子里，端了出来。

水果也切好了放在一个大碗里，做好这些准备后，穆黛瑶便招呼了一声让几个孩子过来吃饭了。

“这是什么？”

纪修凯挠了挠头，下意识地就开口问道。

纪家几个小兔崽子还没吃过这种新奇玩意，他们乖乖地坐了下来，大眼瞪小眼地看着放在木桌子正中央的那个大铁锅，大铁锅架在一个个炉子上，放了两块炭火在底下不断地烧着。

旁边那一盘盘生肉和生菜，属实让他们不知道如何下手。

唯二两个能够直接入口的东西，一个是水果，一个就是那两壶热过了的高粱酒了。

“大杂烩锅子。”

穆黛瑶也没有详细介绍，只是率先坐了下来。

“这玩意怎么吃？好吃吗？”

纪修凯的问题一个接一个的，穆黛瑶也没有不耐烦，只是伸手指了指灶房里头，淡淡地说道：“要是吃不习惯的话，灶房里头有卤好的猪下水，可以拿去吃。”

“切，那猪下水都吃了不知道多少遍了，小爷我都腻了，小爷我就喜欢这种新鲜玩意儿。”

见穆黛瑶这幅淡定的样子，纪修凯也不愿意被看扁了，直接大大咧咧地就坐了下来，紧盯着穆黛瑶，看她要做怎么吃这个大杂烩锅子。

炭火烧得铁锅里头的辛辣味不断地顺着白雾一同翻涌出来，闻起来让人食指大动。

穆黛瑶往里头加了一些清水，就怕锅子的味道太重，几个孩子吃不惯。

本来要是讲究点，能够往里头加入吊了一整天熬煮的鸡汤，那味儿得更香飘十里。

(本章完)