第328章 做饼（2/2）

六十一个带着环形纹的剂子很快揉完，江秋秋很快就打开炉子架上了一个平底锅了，之前就做过一次煎饺，定过比较大的平底锅，这次这口锅刚好又派上了用场。

用擀面杖把提前准备好的剂子擀成一张小饼状，无须太薄，在平底锅上刷上一些油，烙饼不需要等太久，锅微微热以后就可以把饼按上去。面团与铁釜在高温的媒介下相遇，薄薄的饼皮很快便染上了焦黄的颜色，饼中刷了油的部位在高温下轻轻胀起，江秋秋手上的工具已经从擀面杖换成铲子了，火候差不多了，用铲子轻轻把饼铲在空中。

手腕翻转，很自然就的把葱油饼在空中翻了个面，然后用巧劲儿让饼子摔在锅上，原本充盈着空气的酥里这么一砸，便分出了更多的酥层。

饼快熟了，两面煎至金黄，属于葱油饼的香味终于渐渐飘出，江秋秋手里只拿着铲子，同一个饼，要翻上三四次，才能呈现出最完美的酥皮分层。

这会儿，摄像机器人又给抛进碗里的葱油饼来了一个特写。

一张又一张葱油饼叠在一起，金黄焦褐的颜色外皮，色微白而柔软的内里，怎么扇都扇不走的香葱味儿——

【我开始咽口水了咽口水了！】

【这就是葱油饼吗……看上去真的好好吃啊！】

【这么多饼，要一起煎完才放名额吗？】

【一天之中最幸福的时刻要来了！】

【不不不，今天可以幸福两次，待会儿还有！】

【！】

弹幕是开心的，但不管下一刻将会怎么开心，这一刻去等待食物还是很煎熬的。

当然，在这个直播间里，煎熬的不止他们，还有——大隔壁。

隔壁一开始是好好的。

因为揉面是没味道的，絮絮面看上去也很丑，所以大家最开始觉得传闻中的江啾啾直播也不过如此——

简简单单，平平无奇。

(本章完)