第158章 159酿酒（2/2）

莫泊桑说：“这些桃子我们按照遥儿的要求做，这可是她师傅的东西，可不能不问自取。”

苏影将糯米蒸熟，在簸箕上摊开，等放置半凉，再撒上她特制的酒曲。再将桃子去核打成的桃浆淋在糯米上，最后装入酒坛密封。

原本是要放置几个月让它发酵，但有莫遥在，她用烈焰术使周围温度升高，如同夏季，缩短了发酵的时间。

第二日，酒糟已经达到可以酿酒的状态。

但是在酿酒的时候，出了意外。

“将酒糟放入木甄，木甄上放上一口大锅，锅里放上冷水，当冷水变热开始烫手的时候换一次水，一共换两次水，这一锅酒就蒸好了。”苏影一边准备一边教莫遥。

“蒸出来的酒分酒头、酒心、酒尾，酒心是最好的，能直接喝，酒头和酒尾要进行二次蒸馏才能喝，你去拿最小的那个坛子来接酒头。”

“娘亲，怎么分酒头、酒尾？”

“一般是要靠经验，看酒……”

莫遥一边照看着火，一边看着苏影忙碌，听着她讲解酿酒的这些知识，苏影身上散发的温柔让莫遥好喜欢。

严伟好奇这“仙桃”酿出来的酒是什么样的，拖着莫泊桑来看，正巧木管里开始滴酒，开始有浓郁的酒香飘出。

伴随着蜜桃的芬芳又带着糯米的醇香，桃子酒散发着令人沉醉的馥郁清香。

伴随着这酒香，莫泊桑感觉自己仿佛进了战场，敌我双方鸣鼓吹角、金戈铁马、一触即发。

(本章完)