第60章 真是吃得新鲜(2/2)
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旁边还有些小碟子,装着蘸料,可是那些蘸料也是他们没有见过的。
稠香楼平时卖的都是重口辣味菜,并不需要什么蘸料,但是锦味楼那边是有蘸料的,就是些蒜末调一点香油。但是现在这里的蘸料碟看着有很多的东西,香油,蒜末,香菜末,葱,芝麻,生碎,有点小辣椒圈。
邵景昀不由自主端起了一个蘸料碟闻了一下,眼睛一亮,“好香啊!”
他从来不知道一个蘸料碟也可以这么香!
那几个客人已经瞪大眼睛愣了好一会儿了。
“邵公子,这个是什么吃食?该怎么吃?”
闻着这霸道的香气,他们都忍不住咽起了口水,肚子开始咕咕叫了,来之前他们也没觉得有这么饿啊!
邵景昀看向了跟上来的秦掌柜。
秦掌柜已经听阮娇烟解释过了,这些再不用做什么,当然不需要熊大厨跟着上来。
“少东家,几位客人请看,这些食材是——”秦掌柜把那些竹签上的食材都解释了一遍,然后把四个锅底也介绍了一遍,“这个是麻辣锅底,这个是杂菌锅底,这个是卤汁锅底,这个是骨头高汤锅底,加了些枸杞红枣,还有温补功效,除了麻辣锅底之外,另外几个锅里涮的食物要是觉得味道不足,都可以蘸一下这些调料碟,这样会让涮出来的肉增添了丰富的香味,激发出食材本身的香味来。”
(本章完)