第248章 好久不见(1/2)
蓝带的甜点班从最简单的饼干开始学习,一步一步循序渐进,塔皮、闪电泡芙、可颂、甜面团、慕斯、欧培拉……
从易到难,主厨都有最严苛的要求,那就是每一个细节百分百的完美。
因为每晚都要花费大量时间复盘白天的甜点,等看到手机消息的时候,已经是巴黎的深夜。
时差关系,林妙妙只会挑选一些重要的消息回复,她知道许则言已经回了国,也向他解释了自己忙完这段时间之后会再见他。
还有陆骁,是她这一年多来见过最多的人,一如既往的热情让她有时不知所措,但又莫名欣慰。
宋衍也是大忙人,彼此之间的联系少之又少。至于秦墨深,林妙妙的手指很多次点开他的头像,看着空白的消息栏,又跳了回去。
她偶尔会想,她送给他的柠檬牛奶糖,他是否会吃?
九月的时候,基础班和中级班的课程学完,经历了紧张的期末考试,在甜点高级班开课以前,她迎来了半个月的假期。
安森也正好处在料理初级班与中级班衔接期,正逢度假季,很多商店与餐厅休起长假,巴黎洋溢着一种散漫又自由的气息。
安森向她提议,“妙妙,南部的庄园现在是葡萄采摘季,你有没有兴趣跟我一起去打个短工?”
安森并非土生土长的法国人,他在国内的国际学校读完高中才到法国,但依旧有她难以企及的人脉资源。
对于这个提议,林妙妙欣然同意,虽然她没有打算在蓝带学习葡萄酒品鉴课程,但她依然愿意去了解关于葡萄酒的一切。
这对于她来说,是一个非常理想的人生体验。
于是,九月的最后一周,林妙妙来到地中海沿岸,一个古老的城堡小镇。
小镇被大大小小的酒庄环绕,他们所在的酒庄少主人和安森是朋友,他和林妙妙两人的此行目的酒就是为了摘葡萄。
九月的阳光灿烂又慵懒,一望无际的葡萄园与大海为邻,被香樟树和橄榄树所包围,沐浴在蓝天白云之下。
虽然大的酒庄会采用机器收割,但仍有不少酒庄依旧采用最原始的人工采收。
工人剪下葡萄,倒入机器中进行筛选,分离枝叶,去除发育不良的小葡萄,再留下大小合适的葡萄进行压榨发酵。
“要想最好地品味葡萄酒,首先就要学会品尝葡萄。”
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