第48章 东来顺（1/2）

等张扬激动的心情略微平復下来后，他真诚地朝张牧之开口道。

“舅舅，今晚我请你们一家人吃饭吧，也算是庆祝一下我买了新车。”

这个时代买自行车，就相当於在后世买汽车，都是一件值得庆贺的事。

所以张牧之也没有扫张扬的兴，他笑著对张扬回答道。

“行，那咱爷俩今天就好好的奢靡一把。”

或许是怕张扬误会，张牧之又继续自顾自地解释道。

“你舅妈前些年去世了，你两个表哥一个牺牲在了北棒，一个在东北驻防。

现如今在四九城，你舅舅就是一个人吃饱，全家不饿。”

张牧之的话让原本喜庆的氛围顿时变得有些冷冽起来。

这个时代与后世不同。

在这个时代，战爭的硝烟才刚刚散去，有无数人仍受到战爭带来的创伤。

而张牧之显然就是其中之一，中年丧子之痛，这只有亲身经歷过的人才能够理解。

张扬一时间也不知道该如何安慰张牧之，沉默中，他带著张牧之走到了东来顺饭店门前。

东来顺，四九城老字號之一，始创於1903年，在1955年实行公私合营。

在这里，一顿饭能吃掉普通家庭半个月的口粮。

早在刚来到这个世界的时候，张扬就想著什么时候来品尝一下这些四九城最正宗的美食。

在后世的龙国，这些老字號的招牌虽然依旧响亮，但在人们心中的口碑却早已经不復当年。

闻著从里面飘出来的羊肉香气，张牧之咽了咽口水说道。

“小扬，都是自家人，不用这么客气。你和小鈺都还年轻著呢，以后钱的地方还多，我们还是换个地方吧，隨便吃个便饭就行了。”

张扬诚恳道。

“舅舅，您这段时间对我的关心和帮助，我都看在眼里，跟您的关心和帮助相比，区区一顿东来顺的羊肉算什么，您老就不要客气了。”

热情地將张牧之推进东来顺，张扬朝服务员开口道。

“来一招牌火锅，四份羊肉，再来盘冻豆腐，拼一盘涮著吃的菜，一斤散白，再来两斤手擀麵，我们放在锅里煮著吃。”

“一块，四块，两块，一块，一块，一块，一共十二块，还要一斤肉票、两斤粮票。”

等张扬付完钱票后，张牧之忍不住开口劝诫道。

“小扬，来这里面吃顿饭也太贵了，以后可千万不能这样浪费了。”

东来顺的涮羊肉选料精，加工细，火力旺，佐料全，被誉为四九城的涮羊肉之冠。

他们厨师的刀工有多精湛呢？据说切好后的羊肉片铺在瓷盘上，透过肉片，瓷盘上的纹隱约可见。

“薄如纸、匀如晶、齐如线、美如画。”这便是人们对东来顺羊肉的评价。

將如此上好的羊肉，放在东来顺秘制的海米口蘑汤中一涮即熟，即便是不蘸任何酱料，吃起来也是又香又嫩，不膻不腻。

要是再搭配上芝麻酱、豆腐乳、滷虾油等眾多小料调和而成的蘸酱，那吃起来就更是別有一番风味了。

等菜上齐后，张扬和张牧之就开始大快朵颐起来。

这一顿涮羊肉两人吃得是满嘴留油，喝得也是十分尽兴。

吃饱喝足跟张牧之告別后，张扬拎著一点没吃完打包的小菜，骑著新买的自行车，回到了四合院。

张扬刚一进院，就立刻引起了轰动。

“小扬，你买自行车了？”