第3章 厨神！（1/2）

小陈师傅愣了一下。

他还没想好为什么要在肉馅里面加箬叶灰，就被大厨师吼了一句。

“哦……哦……”

小陈师傅反应过来，也没多想，扭头跑出后厨，朝著葛师傅住的地方奔去。

天香楼也有葛师傅一部分。

这些年，天香楼的余杭生意红火，专门招待达官贵人，日进斗金。

自从六年前，天香楼被人踢馆，葛师傅传下几道菜餚的製作方法后，他便很少再来天香楼。

如今葛师傅闭门不出，在家教授子嗣，研究新菜，很少出门。

……

后厨。

青年拌好肉馅，取出泡好的糯米。

他看了一眼这些糯米，將手插至米中，细细感受片刻，眉头微皱。

大厨师目不转睛的盯著对方，额头沁出几滴汗水。

这米有什么问题？

用的是苕溪最好的圆粒糯米，昨天清明节，更是在冷冽的山泉水中泡了一夜，这可是上品中的上品。

他为什么皱眉？

大厨师仅仅见青年用了箬叶灰，就知道对方厨艺在自己之上。

这种巧思，只有沉浸在厨道多年，並且十分有天赋的人才能想出来。

就在大厨师琢磨的时候。

青年动了。

他先是把糯米放入蒸笼蒸製，往灶台里添了几根山中松木，然后扭头扫了一眼后厨，径直走到一名厨师面前。

“借我用一下。”

青年端走了放在厨师面前的糯米浆。

这名厨师眼睁睁看著青年动作，回头看向大厨师，一脸不知所措。

糯米浆是他接下来要用的做菜材料。

就这样被青年拿走了？

大厨师摇了摇头，示意厨师不许打扰他。

厨师只好无奈的看著青年在厨房中走来走去。

很快。

他又走到一个刚摘完莧菜的学徒面前，取走一把摘好的莧菜。

做完这些，青年回到案前，拿起一口石臼，开始砸莧菜。

“咚咚咚……”

没几息功夫，莧菜被他砸出紫红色的汁水。

见莧菜出汁，青年把汁水倒入糯米浆中，细细搅拌。

直到碗中的糯米浆变成粉红色，他才停手。

青年找地方坐了下来，静静等待蒸笼中的糯米饭变熟。

时间一分一秒过去。

后厨內气氛怪异。

所有人都注意著那个奇怪的青年。

不知过了多久。

后厨外突然走进来两个人。

小陈师傅跟在一个头髮略显白的中年人身后。

那中年人身穿一袭海蓝锦衫，衣著富贵。

正是天香楼的“活招牌”葛师傅。

葛师傅走进后厨，目光一扫落在青年身上。

他眉头微皱，询问大厨师：“怎么回事？”

大厨师將情况和中年人说了一遍。

“箬叶灰？”葛师傅听完眉头皱起，眼中闪过一抹精光。