第579章 惊喜的一鉤(2/2)
马粪海胆的外壳大多为黄绿色,有的看著真的有点像一小坨马粪,才有了这么个名字。
这东西跟蛤蟆鱼一样,看著丑不拉几的,里面的胆黄为浓浓的橙黄色,味道鲜美甘甜,还有一种独特的香味。
李长乐把破网卷吧卷吧塞进网兜,两人一手网兜一手水桶喜滋滋的往回走。
到家,李父已经回来了,看他喜滋滋的样子,李长乐就晓得两个老哥们聊的很高兴,“告诉阿欢了么?冬伯晚上来不来家吃烧烤?”
李父笑著摇头,“下次去你阿姐那儿给他打,阿冬老大一家回来了,晚上在家吃。”
“你们去拿药膏的时候去打!”李长乐觉得他肯定是不好意思在陈会计家,打电话给阿欢说这事。
李父点点头,“还是阿冬会教孩子,他家老大都是校长了,还和以前一样有礼。”
李母笑道:“有道是有种像种,冬瓜像水桶,谁让你以前不好好读书,天天就晓得摇擼捕鱼的。”
李父乐呵呵的说:“像我会捕鱼不好啊,家里的晒场、製冰厂,几条铁皮船不都是我儿子捕鱼挣回来的!”
李母睨了他一眼,“还说阿乐爱瞎嘚瑟的毛病像谁,我看就像你!”
“不像我就麻烦了。”李父笑著凑到李长乐提著的水桶前,“哟~大三刀,龙虾、海胆,这么冷的天,你俩下海摸的啊?”
“你看我们的样子像下海摸起来的么?”李长乐把破网从网兜里掏出来,“钓鱼的时候钓到张破网,从上面解下来的。”
“伯娘,你们不晓得,我哥开张就是一条大三刀————”陈永威眉飞色舞的说了起来。
“我看看大三刀长什么样的?”李小洋一阵风似的跑了出来,后面还跟著一串孩子。
“呶!桶里那条身上长著九道橙黄色斜带,尾鰭上还有白色斑点的就是。”
“哇!这么大的啊!”李小洋几个围著水桶,李小洲和李小美伸手去抓龙虾的触手,被大的几个拦住不让抓。
“要卖钱的,触手抓断了就不值钱了。”
“今天这些不卖,留著我们自己吃。”李长乐抓起一只龙虾,“拿去玩,別玩死了就成。”
几个孩子看看阿奶、阿爷,李小洋问:“真的留著自家吃啊?”
他们从小就晓得,值钱的鲜货要送去卖钱,不值钱的才留著自家吃。
李父李母有些心疼,想到亲家母在这,又不好多说,看向李长乐小声说道:“三刀鱼送去卖了吧?这么大一条得卖二三十块了,自家吃了多可惜啊!”
李母也点头,“是啊,还有海胆,海蚌这些价钱都不便宜,拿去卖了割肉吃多好!”
陈永威担心李父、李母骂李长乐,抢著说道:“阿堂伯,人家过年买了吃,我们一分钱都没花,连饵料都是现抓的。
过年都没好好聚聚,今天是你老的好日子,我们都替你高兴,这些鲜货就留著吃海鲜烧烤,清蒸大三刀、鸡蛋蒸海蚌、海胆吃。”
陈永威这样说了,李父、李母也不好多说,只得点头应下,李母跟两人一起,把鲜货送后院处理。
几个孩子高兴的跳了起来,“哇塞!我们今晚吃大三刀、还有龙虾嘍————”
五花肉已经切片醃起来了,听他们说要吃海蚌蒸蛋和海胆蒸蛋,周若楠母女和李母將海蚌和螺洗乾净,放清水里养起来。
李长乐把海胆拿出来后,想著这东西一般夏季才產卵,这些海胆个头虽说不错,开出后里面没有胆黄,只有內臟和海水的可能很大。
乾脆去屋里拿了剪刀,戴上手套拿起一个海胆剪掉海胆壳,打开后还好,还有那么点胆黄。
周若楠想到六月开的海胆,“胆黄怎么这么少?”
“它们一般六月產卵,能开出胆黄已经不错了。”
“这样的话,就全部开出来,放瓷钵里一起蒸,省得有的有胆黄,有的没有”
门李长乐应下,帮著把海胆开出来,果然开出几个只有海水和內臟的。
“这里交给我,你把篷布拉起来,省得在屋里吃,烟燻火燎的。”
“好嘞!”李长乐叫来大哥和李二哥,三人在后院拉了一张篷布,天还没黑几家人就围著烧烤炉开干。
大三刀不愧是鱼王,口感甘香鲜滑,细腻柔嫩,几个孩子更喜欢吃海胆蒸蛋,连陈大强也说好吃,比海蚌蒸的更鲜。
李长乐也拿碗舀了一些,略带咸鲜味的海胆胆黄配上嫩滑的鸡蛋羹,入口滑滑的,鲜美无比。
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