第685 有客自长安来（2/2）

只是当看到那一双依旧瘦弱的手臂，立刻就兴趣缺缺的把目光收了回来。

还锻链？就这样的手臂，拿来清蒸红烧可以，至於抡马槊和陌刀？还是省省吧……

今天这里坐的都是知根知底的自家兄弟，没有人会认为萧寒的价值，是要在战阵上实现的。

所以在一起挖苦过萧寒鸡仔一般的身体后，也没有谁真的把这当一回事。

如果人人都会打仗，那还要他们干嘛？

吃肉，喝酒。

毕竟谁也不知道战爭什么时候开始，等上了战场，这样的美食就只能在梦里想想了。

萧寒家的其他东西，或许会让人失望，但是唯有酒菜，却永远不会让別人失望！

这更別说为了今天的酒宴，胖厨子特意拿出了压箱底的本事，各种新菜品看的这些人眼繚乱。

在隋唐时间，达官显贵很少吃猪肉的。

相对於爱在泥粪里打滚的脏猪，雪白的羊和健硕的牛更加符合他们高贵的生活。

不过，在萧寒家，却没有人管这些。

牛羊肉虽好，但哪有猪肉这般朴实？煎炸蒸煮，无一不可！

而且最重要的是，猪这东西养活的成本，要远比那两样低，出產的肉量也要更高。

所以萧寒很早之前，就认为自己有义务教导一下唐人正確的饮食方式。

一道醋排骨上桌，红彤彤的排骨带著晶莹的光泽。

萧寒刚拾起筷子说了一句“尝尝”，一盘子排骨就剩下半盘子……

当他急忙挑下来一块的时候，盘子里就剩下一点点汤汁。

“萧寒，这菜不错！我感觉比之前的那些都好！而且甜丝丝的，你放了霜？”段志玄双手各抄著一大块排骨，用舌头舔了舔嘴唇上的油水，惊奇的问。

“是冰！”萧寒只抢到了一块排骨。这时正闷闷不乐呢。

冰这东西是他最近无聊时候刚鼓捣出来的，用来做醋排骨，那绝对是一绝，比霜要好太多了！

別的不说，单看现在他在长安酒楼，这一道菜火到都需要限量供应！许多人为了能吃上一口，大清早就派僕人蹲在店门口守候。

不知为何，大唐的霜很贵，而且纯度一点也不高，吃著总带著点苦味。

萧寒前段时间閒得无聊，无意中记起土法冰的做法，就打发人去长安买了一堆霜，回来重新过滤提纯了好久，又加入明矾水熬製，最后用线结晶，这才得出了一些冰。

土法冰的製作过程並不难，难得就是温度的控制。

要把浆从九十度开始降温，一天降十度，连降七天才成。

所以为了这些冰，也不知道弄废了多少霜。

所幸萧寒並不缺钱，只要有结果，过程什么的都不甚重要。现在，就长安饭馆一道醋排骨赚的钱，都连本带利把冰钱全赚了回来。

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