第35章 易秦密谋（2/2）

两只鸡，三条草鱼，五斤猪肉，还有一堆时令蔬菜。

在65年，这绝对算得上是大户人家的排场了。

“王大爷，您擎好吧。”何雨柱挽起袖子，系上围裙。

马华立刻接管了切菜的活儿，刀工虽然比不上何雨柱，但切个肉片土豆丝绰绰有余。

刘嵐在旁边麻利地洗菜剥蒜。

何雨柱站在灶台前，起锅烧油。

大锅热油，刺啦一声，红烧肉下锅翻炒，糖色掛得晶莹剔透，香味瞬间窜满了整个院子。

紧接著是四喜丸子，刚炸得外酥里嫩，浇上浓汁。

何雨柱没炒完一道菜，就会往饭盒里盛一勺。

马华在旁边打下手，看著那三个直冒油光的饭盒，猛咽了一口唾沫。

“看什么？规矩不懂？”何雨柱盖上饭盒的盖子，拿毛巾擦了擦手。

马华赶紧低头：“师傅，我懂，厨子不偷，五穀不收。”

“放屁！”

何雨柱瞪了他一眼，“什么叫偷？咱们出来做席，凭的是手艺，卖的是力气。主家请咱们，这叫辛苦菜。”

“手脚得乾净，但该留的，得在开席前正大光明地留出来，等客人吃剩了再装，那是打咱们自己的脸，也是噁心主家。”

马华连连点头受教。

刘嵐在旁边听著，心里暗暗佩服，这何主任办事的格局。

十二点，鞭炮一响，准时开席。

凉菜热菜一道道往上端。

外面院子里，全是一片吸溜口水和抢菜筷子打架的声音。

“哎哟喂，这四喜丸子绝了！入口即化！”

“別抢別抢，给我留块红烧肉！这肉燉得怎么一点都不腻人啊！”

王老爷子坐在主桌上，听著亲戚朋友的夸讚，面子挣得足足的，红光满面。

席面散了，客人陆陆续续走光。

王老爷子一路小跑进后厨，拉著何雨柱的手使劲晃。

“何师傅，太地道了！今天主宾吃得直夸，说比丰泽园的大厨手艺还强！您可是给我老王家挣了大面子了！”

王老爷子从兜里掏出三张五块的纸票子递过来，紧接著又塞过来一个红纸包。

“这是十五块钱的手工费，这五块是红包，您沾沾喜气，千万別推辞！”

何雨柱也没客气，接过来揣进兜里，笑著拱拱手：“老爷子客气，祝新人百年好合，早生贵子。”

收拾完傢伙什，三人出了王家胡同。

何雨柱停下自行车，从网兜里拿出两个装得沉甸甸的饭盒，分別递给刘嵐和马华。

接著，他手伸进兜里，摸出四张一块的纸幣，两人一人分了两块钱。

刘嵐看著手里的钱和饭盒，眼睛都直了。

“柱子，这……这不行！我就是搭个桥，哪能拿这么多钱，还有这菜……”

刘嵐一个月工资也才二十来块，这两块钱加上这一饭盒硬菜，抵得上她好几天的进帐了。

马华也急得直摆手：“师傅，我跟著您学手艺就知足了，这钱我绝不能拿！”

何雨柱脸一板，把钱拍在两人手里。

“少废话，让你们拿著就拿著，以后跟著我干，有我一口乾的，就饿不著你们，只要把嘴闭严实，活干漂亮，以后的好处少不了。”

两人对视一眼，激动得眼眶都红了。

“师傅，以后您指哪我打哪，绝无二话！”马华把钱攥得死死的。

刘嵐也是连连表態：“柱子你放心，以后后厨谁敢给您尥蹶子，我第一个饶不了他！”

何雨柱点点头，跨上自行车，蹬著车往回走。

兜里揣著十六块钱，网兜里晃荡著一个装满硬菜的饭盒，这日子过得就是舒坦。

何雨柱骑著车，哼著小曲往南锣鼓巷走。