第1054章 雪兔子（2/2）

二大爷逗他：“老纪是怕你赚了钱，不给苹果树买肥料。”

三大爷梗著脖子：“我是替街坊算的，傻柱的白菜炒得香，定价不高。”

下午，天空飘起了小雪花，一片雪花落在槐花的鼻尖上。她仰著头接雪花：“周爷爷，雪花凉得像冰块！”

周阳正在给萝卜窖盖盖子，闻言抬头看：“这雪下不大，不过能润润地。”他盖好盖子，“明年开春，麦子准能长好。”

许大茂举著手机拍雪花：“家人们看！霜降的雪！老人们说『霜雪兆丰年』，明年咱院准是个好年成！”

三大爷在给桂花树叶扫雪，用扫帚轻轻扫：“別让雪压弯了枝椏，明年还指望开花呢。”

“您这树比祖宗还金贵，”许大茂笑著说，“我看您明年乾脆给它搭个棚子。”

“搭棚子哪有这雪滋润，”三大爷哼了声，“瑞雪兆丰年，花也盼著雪呢。”

傻柱在厨房炸丸子，油锅里“滋滋”响。“张奶奶，”他探出头，“晚上吃丸子汤，暖和！”

张奶奶往灶膛添柴：“多炸点，给李爷爷送碗去，他怕冷。”

槐花跑进来：“傻柱叔叔，我能炸一个吗？”

“油烫，”傻柱笑著把她推出厨房，“等炸好了给你留一大碗。”

傍晚，雪停了，天边掛著道晚霞，把雪地染成了粉紫色。傻柱端著丸子汤出来，热气腾腾的。“张奶奶，趁热吃！”他往每个人碗里舀，“这丸子里放了白菜，鲜得很。”

槐花捧著碗，丸子烫得吹了又吹，咬了口，肉香混著白菜的甜：“比肉包子还香！”

立冬这天，四合院的门槛上结了层薄冰，踩上去“咯吱”响。槐花揣著手从屋里跑出来，鼻尖冻得通红：“周爷爷，昨儿的雪化了又冻上，门槛都成溜冰场了！”

周阳正拿著铁锹铲冰，铁铲撞到冰面发出“鐺鐺”声：“立冬交十月，小雪地封严，这冰不铲掉，明儿更厚。”他往冰上撒了把炉灰，“这样就不滑了，你这小丫头再跑也摔不著。”

许大茂举著手机追著槐花拍：“家人们看！立冬的冰门槛！槐花说要在这儿表演滑冰，咱拭目以待！”

槐花瞪他一眼，弯腰从冰上捡起片冻硬的银杏叶：“谁要表演？这叶子冻得像铁片，能划玻璃！”

三大爷背著个竹篓，从外面回来，篓里装著捆乾枯的艾草。“立冬要烧艾草，”他把艾草往墙角一放，“驱驱寒气，来年少生病。”

“您这老讲究比我奶奶还多，”傻柱扛著袋煤进来，煤块在麻袋里“哗啦”响，“我看烧煤最实在，屋里暖和了，啥寒气都能驱。”

三大爷梗著脖子：“你懂啥？这艾草是后山采的，晒乾了烧著香，比煤烟好闻。”

张奶奶戴著绒线手套，正把晒好的萝卜乾收进罈子里。“立冬醃菜，来年开春吃正好，”她往罈子里撒盐，“槐花，过来帮奶奶压石头，得压实了才不烂。”

槐花踮著脚往坛里压青石，萝卜乾在手下咯吱响：“奶奶，这得醃多久啊？”

“二十一天，”张奶奶数著盐粒，“立冬醃菜，小雪封坛，大雪开吃，一天都不能差。”

厨房里，傻柱正燉著羊肉，砂锅“咕嘟”冒泡，肉香混著当归味飘满院。“立冬吃羊肉，暖身！”他掀开锅盖，白气“腾”地涌出来，“周爷爷，您这只羊腿够咱院吃两顿！”

周阳蹲在灶前添柴，火光映著他的脸：“我托人从牧区捎的，比市场上的嫩。你多放葱姜，去去膻气。”

李爷爷推著轮椅在廊下晒太阳，腿上盖著新做的棉被。“我年轻时立冬，生產队杀羊分肉，一家能得二斤，”他摸了摸棉被，“这被面是槐花娘绣的吧？针脚真细。”

张奶奶端著碗热茶过来：“是她閒时绣的，说给您挡挡西北风。”她把轮椅转了个向，“別对著风口，这风跟小刀子似的。”

许大茂的直播间里，有人问立冬该吃啥。他举著手机衝进厨房：“家人们看！傻柱牌羊肉砂锅！里面有当归、枸杞、白萝卜，三大爷说这叫『立冬三补』，补气血！”

傻柱用勺子舀了勺汤：“再撒把香菜，绝了！”

槐花凑过来：“我要吃羊杂！”

“小馋猫，”傻柱笑著夹了块羊肝给她，“烫，吹吹再吃。”

三大爷把艾草捆成小把，在院里点著，青烟慢悠悠打著旋儿飘。“这烟能熏走耗子，”他往烟里丟了把花椒，“还能防蛀，去年我这么一熏，衣柜里的棉袄没招虫子。”

周阳铲完冰，拍了拍手上的灰：“我小时候，立冬要吃倭瓜饺子，你张奶奶会做不？”

张奶奶往罈子里压最后一块石头：“会是会，就是倭瓜得选黄皮的，面得发三个时辰。”她看了看天，“今儿日头短，得赶紧发麵，不然天黑前包不完。”

傍晚，夕阳把院墙染成橘色，傻柱的羊肉砂锅端上桌，许大茂的手机镜头对著冒著热气的锅：“家人们看这油花！立冬就得吃这个，暖和到开春！”

槐花捧著碗，羊肉烫得直哈气，却捨不得放：“比红烧肉还香！”

三大爷边吃边算帐：“羊肉三十五一斤，这锅三斤，调料五块，成本一百一十，傻柱卖一百五，赚四十。”

“您这帐算得，”傻柱翻白眼，“连我烧的煤都算进去了？”

二大爷喝著酒笑：“老纪是怕你把赚的钱都买游戏机，忘了给羊腿钱。”

夜里，艾草的烟还在院里飘，傻柱在厨房刷砂锅，三大爷在灯下记台帐，周阳往煤炉里添了块新煤。张奶奶给槐花掖被角时，发现她手里还攥著那片冻硬的银杏叶，叶尖的冰碴亮晶晶的，像沾著星子。

第二天一早，槐花推开门，看见周爷爷正把冻在院里的醃菜罈子往屋里挪：“立冬水始冰，地始冻，这罈子放外面，菜都得冻成冰疙瘩。”

槐花踩在结了薄冰的台阶上，突然想起昨晚傻柱说的话：“周爷爷，傻柱说明儿要教我堆雪人，说立冬的雪最黏，能堆出大鼻子！”

周阳直起身，拍掉手上的雪：“堆雪人得等大雪，今儿这小雪还不够，不过……”他指了指院角，“我铲冰时攒了堆乾净雪，你先堆个小雪兔子解解馋？”

许大茂的手机镜头准时亮起，对著那堆雪：“家人们看！立冬的第一堆雪！槐花要堆雪兔子了，据说三大爷要给雪兔子插艾草当鬍鬚，咱看看能成不……”

话音未落，槐花已经抓起一把雪往许大茂镜头上抹，笑声混著“咔嚓”的快门声，在结了冰的院子里撞出一串清亮的回音。

雪兔子堆到一半，槐花的手套就湿透了，指尖冻得通红，却还是兴致勃勃地捏著雪团往兔子身上糊。三大爷果然找了几根干艾草，颤巍巍地往雪兔子下巴上一插，得意地拍著手：“怎么样？这鬍鬚够精神吧？比你傻柱叔去年用玉米须做的强多了！”

“谁说的？”傻柱正好从屋里出来，手里端著盆温水，“我那玉米须是特意挑的黄澄澄的，比这灰扑扑的艾草好看多了！”他把水盆往石桌上一放，“槐花，快把手伸进来暖暖，冻坏了看你怎么堆兔子耳朵。”

槐花把手泡在温水里，舒服得直嘆气：“还是傻柱叔好，三大爷就知道欺负我的雪兔子。”

三大爷假装生气地用拐杖敲了敲地：“这叫艺术！你懂啥？等会儿给雪兔子戴个草帽，保管比你傻柱叔堆的雪人像样。”

正说著，二大爷裹著件厚棉袄，缩著脖子从外面进来，手里拎著个纸包：“刚从供销社抢的糖炒栗子，立冬吃栗子，来年不腰疼！”他把纸包往石桌上一倒，栗子的香味混著艾草的烟味飘开，“傻柱，你那羊肉汤还有不？就著栗子喝才叫舒坦。”

“锅里多著呢！”傻柱转身往厨房走，“槐花，你跟我来拿汤勺，顺便把灶上的红薯翻个个，別烤糊了。”

槐花甩了甩手上的水，蹦蹦跳跳地跟著进了厨房。灶膛里的火光映得她脸红扑扑的，傻柱正用筷子戳红薯，外皮已经焦黑，戳开个小口，金黄的瓤冒著热气。“小心烫，”他掰了一半递给槐花，“吹吹再吃，甜得流油。”

槐花咬了一小口，烫得直吸气，却捨不得吐出来：“比糖块还甜！傻柱叔，咱晚上吃栗子燜饭好不好？我看见二大爷买了好多栗子呢。”

“行啊，”傻柱笑著颳了下她的鼻子，“再给你臥两个鸡蛋，保证香得你把舌头都吞下去。”

院里，三大爷正给雪兔子戴草帽，二大爷蹲在旁边剥栗子，时不时往嘴里扔一个。“老纪，你这草帽太旧了，”二大爷含糊不清地说，“我那有顶新的军绿色帽子，给雪兔子戴上更精神。”

三大爷头也不抬：“你那帽子太硬，哪有我这草帽软和？雪兔子戴了准舒服。”

许大茂举著手机拍个不停：“家人们看这俩老头，为个雪兔子爭起来了！三大爷说草帽有文艺范儿，二大爷说军帽更威风，你们觉得哪个好？”

忽然一阵风吹过，雪兔子头上的草帽被吹掉了，滚到了李奶奶脚边。李奶奶拄著拐杖，慢悠悠地捡起来，拍了拍上面的雪：“都別爭了，我给雪兔子缝个花头巾咋样？红底带碎花的，去年给槐花做棉袄剩的布，正合適。”

三大爷眼睛一亮：“还是李奶奶有眼光！花头巾配艾草鬍鬚，这才叫雅俗共赏！”

二大爷撇撇嘴，却也没反对，只是往嘴里多塞了两个栗子。

午饭时，傻柱做了栗子燜饭，黄澄澄的栗子混著米饭，上面臥著油亮亮的荷包蛋。槐花捧著碗，吃得腮帮子鼓鼓的，李奶奶坐在旁边，时不时给她夹个栗子：“慢点吃，没人跟你抢。”

二大爷端著碗羊肉汤，吸溜吸溜地喝著：“傻柱这手艺，不去饭馆当大师傅可惜了。”

“我才不去呢，”傻柱往嘴里扒著饭，“在院里给大伙做饭多舒坦，想去哪就去哪，不受管束。”

三大爷扒拉著碗里的饭，又开始算帐：“栗子十五块，大米三块，鸡蛋两块，这锅饭成本二十，傻柱要是开店，卖三十都有人抢著吃。”

“您可別算了，”傻柱无奈地笑，“这饭是给大伙吃的，不算钱。”

下午，太阳慢悠悠地爬过墙头，照在雪兔子的花头巾上，红得格外显眼。槐花拿著画笔，蹲在雪兔子旁边，给它画眼睛。“用黑炭笔画还是用红硃砂画？”她转头问。

“硃砂！”二大爷凑过来看，“喜庆！来年准能交好运。”

三大爷却摇头：“黑炭笔好，有神韵，像真兔子似的。”

槐花想了想，把两种顏料都蘸了点，画了双红边黑瞳的眼睛。雪兔子顿时像活了过来，歪著脑袋，戴著花头巾，下巴上的艾草鬍鬚轻轻晃，看著格外俏皮。

许大茂的直播间里吵翻了天，有人说雪兔子像年画里的娃娃，有人说像槐花本人。槐花凑过去看评论，突然指著一条喊：“傻柱叔，有人说你做的栗子饭看著就香，问你秘方是啥！”

傻柱探头一看，哈哈大笑：“秘方就是多放栗子少放水，再臥俩笨鸡蛋！”他拍了拍槐花的肩膀，“走，咱再烤点红薯去，让他们看看啥叫真正的冬日限定！”

傍晚时，天空又飘起了小雪花，落在雪兔子的头巾上，像撒了层白糖。李奶奶把晒好的干辣椒串掛在屋檐下，红通通的一串，和雪兔子的花头巾相映，倒成了院里一道亮眼的风景。二大爷搬了把躺椅放在廊下，盖著厚毯子，边磕栗子边哼小曲。三大爷则在灯下写日记，本子上记著：“立冬，晴转小雪，槐花堆雪兔，傻柱做栗子饭，开销合计三十五元……”

槐花捧著烤红薯，靠在傻柱身边，看著雪花慢悠悠地落。红薯的热气模糊了她的眼镜片，她摘下眼镜擦了擦，忽然说：“傻柱叔，明年立冬，咱还堆雪兔子好不好？”

傻柱剥开一个烤红薯，把最甜的芯递给她：“好啊，不光堆雪兔子，还给你做栗子燜饭、烤红薯，再让二大爷买糖炒栗子，三大爷……”

“三大爷还得给雪兔子做鬍鬚！”槐花抢著说，眼睛亮晶晶的，像落满了星星。