第八十二章 逐步了解（2/2）

而支出了这些之后，再给村里留些应急粮，最后只有百分之四十，能分到村民手里。

而分到村民手里的粮食，不同的种类，处理方法也完全不同。

比如红薯，为什么要冬季和春季吃呢？原因很简单，新鲜的红薯，如果没有储存在冷库中的话，到了春天，就会发芽腐烂，除了留种的红薯，其他的红薯一律要在发芽前吃完。

如果红薯太多吃不完怎么办？很简单，直接切成片，然后晾乾就可以了，这就是红薯干了。

红薯干不仅可以直接煮著吃，还可以磨成粉，而这就是红薯麵粉了，这种麵粉可以做红薯面的饼子。

当然，除了可以做成红薯干之外，还可以將红薯中的淀粉洗出来，製成红薯淀粉，进一步可以加工成红薯粉丝。

只是加工红薯淀粉浪费很大，一般村里是不捨得製作红薯淀粉的，当然了，这也和村里缺水有关。

至於其他处理方法，村里一般都是不用的，比如还有一种方法，那就是將红薯切块，然后蒸熟之后晾乾。

这种方法做的红薯干，可以直接食用，但由於製作方法太过复杂，除了个別家庭会自己製作之外，一般村里是不会製作的，太过浪费水和柴了。

至於土豆，和红薯差不多，不过相对来说，土豆要好储存一些，所以土豆储存的时间也要长一些，但一般也会在夏天，集中吃一段时间的土豆。

当然，张家沟种的粮食不止这些，还有大豆、玉米、高粱、小米、黄米等，只不过相对於最多的那几种，其他的都很少。

很多都是因为有任务要求才种的，就比如高粱，大都是不会留下的，主要上缴收购站。

作用也很简单，主要用来酿酒，毕竟高粱相对来说產量比较低，村里更愿意种玉米，当然也有只能种高粱的地。

和张队长聊了一会，张队长就直接回去弄草木灰溶液了，时间不久，就见张队长背著打药机回来了。

直接找了一块一时半会不太可能挖到的土豆地，张队长就对著那里喷洒起草木灰溶液来。

由於混的量不少，张队长足足打了有一亩左右，才算把打药机中的溶液全部喷完。

接著他就在那里观察起来，只是效果有点不尽如人意，足足等了有半个小时，张队长找到李正茂说道：“好像没什么效果啊。”

李正茂闻言，丟下钉耙，跟著张队长往喷了草木灰溶液的地方走去，很快到了地方，李正茂观察起土豆秧苗上的蚜虫来。

讲真的，效果是不怎么样，李正茂观察了一会，结果发现，只有零星的蚜虫从秧苗上落下。

发现这个情况之后，李正茂赶忙往没有喷洒草木灰溶液的地方走去，找了一株蚜虫很多的植株，又观察了一会，结果发现这里没有蚜虫脱落的情况。

李正茂说道：“队长，应该是有效果的，只不过效果没有我们想像中的那么好，刚刚我发现，喷了草木灰溶液的，有零星的蚜虫从秧苗上脱落，没有喷的就没有，显然是有效果的。只是效果不明显，我们可以稍等一段时间，看看效果，然后再根据实际情况，看看需不需要多喷几次。毕竟平时撒草木灰，也没有完全杀死蚜虫，草木灰溶液，也不可能效果太好。反正草木灰不要钱，只要能有一点效果，我们大不了多喷几次就是了，最多累点。”