第46章 凉麵（2/2）

算了，夫妻之间的事，还是等晚上吧。

……

凉麵讲究的就是一个劲道，麵条最好是碱水面，这样做出来的麵条软嫩弹牙，在配上调好的料汁，非常適合夏天吃。

在麵粉里加入碱水，並打入一个鸡蛋，揉成稍微硬些的麵团。

水开之后放入麵条，麵条大概七成熟的时候捞出来放凉，在麵条上撒些盐和少许油菜籽油，之后把麵条拌开，再在放到锅里蒸一下。

在蒸麵条的同时，宋禾开始动手调酱汁。

蒜末，辣椒，芝麻，再放入少许糖，多放些醋，放少许酱油，最后淋上几滴香油，凉麵的酱汁就做好了。

此时麵条也彻底蒸好，放凉之后，调入酱汁再放进去一些黄瓜丝，一碗酸甜可口又开胃的凉麵就这么做好了。

顾德山一大口凉麵入口后眼睛猛的一亮，十分惊喜的说：“这麵条的味可真不错！”

宋禾已经很久没有吃过凉麵了，笑著道：“要是爹喜欢吃，明天中午我还做。”

“好好好。”顾德山闻言点头答应，笑的见牙不见眼。

宋禾又看向婆婆，“娘，你吃著怎么样？”

沈绣屏道：“清爽开胃，很好吃。”她每到夏天胃口就一般，今天去吃著这凉麵很不错，破天荒的吃了大半碗。

沈绣屏看向儿子，顾承礼一个大小伙子，如今正是长身体的时候，中午又没有吃饱，此时一碗凉麵已经快见了底儿。

顾承礼等了一会儿，还是没听见宋禾问自己。

他顿了顿，直接把最后一口麵条吃完，把空碗放在桌上。

宋禾听见动静，转头看向顾承礼，惊讶的道：“你吃完了？锅里还有要不要来了再来一碗？”

顾承礼看著宋禾，十分认真的道：“面很好吃。”

宋禾没理解他的意思，微微歪了歪头：？

“要再来一碗吗？”

顾承礼失落：……“我自己盛。”

沈绣屏见状噗嗤一声笑出来。

宋禾疑惑的看向婆婆：“娘，你笑什么？”

沈绣屏忍著笑意道：“我刚才看见了两只燕子，公燕子向母燕子示好，母燕子却没看见。”

此时顾承礼盛麵条的手微微一顿，低下头露出微微泛红的耳朵。

宋禾却向屋门口看，“哪里？哪里？”

沈绣屏眼睛含笑，“可能是飞走了吧。”

“哦。”宋禾也没在意，低头继续吃麵，这麵条味道真不错，她手艺可真好，不愧是她。

顾承礼看了一眼母亲，沈绣屏不理儿子，低头吃麵。

顾德山也完全没在意刚媳妇说了什么，他全程都在媳妇吃了不少凉麵上。

要说儿媳妇他是真满意，无他，谁让儿媳妇和自己媳妇处的来呢。

原本他还担心陈桂花偏心大女儿宋穗，老二宋禾被养坏了性子，娶到家了之后和绣屏处不好关係，但现在他完全不担心了。