第19章 美食(2/2)
为了参加郑乾邀请的晚宴。
佐菲婭夫人显然是做了精心准备,一身素雅简约的日常装束,上身一件浅烟蓝色贴身针织薄衫,针织面料薄而不透,顺著肩背和胸口自然勾勒出柔和饱满线条,没有紧绷拘束感,反而突出细腻白净的肌肤。
下身搭配一条米杏色垂感直筒半身长裙,高腰设计自然拉高腰线,承接上衣收束的腰身,流畅衔接腰胯曲线。
“夫人,你今天很美!”郑乾不带一丝虚偽,真心夸奖,毕竟老外脑子不好用,夸奖的话一定要直接直白,稍微委婉一点就会无法理解。
听到称讚。
佐菲婭夫人脸上荡漾出成熟女人独有的嫵媚笑容,拎起手中的篮子。
“感谢你的邀请,这是我做的冰淇淋,希望你会喜欢。”
“太棒了,我正准备在doordash点一些甜点外卖。”郑乾做出惊喜模样,连忙接过篮子,让出身位邀请佐菲婭夫人进屋。
这时。
罗卡斯像小猴子一样,抓耳挠腮的从厨房里跑出来,手里端著一碗黢黑汤汁,神情期盼问道,“亚瑟,桶里汤我可以喝吗?它闻起来太棒了。”
“那是卤汤,非常咸。”郑乾赶忙上前夺过碗,这一碗卤汤喝下去,人都能咸抽了,“我给你切点滷肉先尝尝。”
说话间走进厨房。
从铁桶里捞出一块牛腱子放在菜板上,刀刃轻轻往下一压,咔滋一声缓缓切开。
牛肉肌理紧实又不散,筋肉相间层层分明,琥珀色的筋膜嵌在酱红肉纹里,油花透亮温润。
滷汁浸透每一丝纤维,切面油润发亮,肉质纹路清晰规整,还冒著淡淡的卤香热气,看著就软烂入味。
郑乾忍不住捏起一片送到口中。
肉质软而不烂,筋道弹牙,卤香瞬间在舌尖化开,咸香入味,油脂香混著肉香在嘴里漫开,越嚼越好吃,满口都是浓郁的滷味醇香。
突然,厨房门口响起一个幽怨声。
“亚瑟,偷吃是不道德的。”
郑乾嚇的手一抖,嘴里还没咽下去的滷牛肉差点呛住,慌忙转头看去。
只见罗卡斯趴在门框。
一张脸像受了委屈的怨妇,眼神直勾勾黏在菜板上的滷牛腱子上,眼中是藏不住的期盼。
嘴角不受控制微微抿动,一丝口水都快掛下来。
“伙计,要不要...尝尝!”郑乾实在扛不住那直勾勾的炙热目光,只好夹起大半盘滷牛肉递过去。
“真的吗?可以吗?”罗卡斯嘴上故作客气,手却快的不像话,一把接过盘子,转身就往客厅跑,边跑边喊,“佐菲婭,快尝尝亚瑟做的中国美食。”
郑乾看著消失的背影暗自吐槽。
还算有点良心,有好吃的想著母亲。
只要不抽叶子,倒也算个安分的好孩子。
轻轻嘆口气,转身重新拿起菜刀继续忙活。
將卤汤里浸泡的牛尾、牛腱子、牛蹄筋、猪大骨一一捞起,分门別类切好,整齐装盘。
剩下的猪蹄则单独留了出来,打算配上土豆,做一道国內经典家常菜。
猪蹄烧土豆。
这道菜可是郑乾心头最爱。
把猪蹄慢燉得软糯酥烂,筷子一夹就能脱骨,土豆燉的绵软起沙、黏糊掛汤,汤汁浓郁粘嘴。
不管就著白米饭,还是拌麵条,一勺菜就能轻轻鬆鬆干掉一大碗主食。
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