第238章 徒弟想我了，我去让他儘儘孝！（2/2）

“血、臟器等下水不能流，一点也不能留！”

“淋巴肉、血脖肉、腹股沟疙瘩全部剃乾净！”

“猪肉整块大块切，不能切小块，大块冷水浸泡，泡够3个小时，中途换3次清水，將所有血水、淤毒泡出来。”

“等等，廖师傅您说太快了，您说慢些。”

听到这话，廖正明站起身拿来纸笔，“我一边说一边写，你们能记儘量记，记不住回去找个识字的给你们念！”

“哎，行行，麻烦廖师傅了。”

廖正明摆了摆手，一边说一边写。

“猪肉泡好以后冷水下锅，加粗盐、老薑、花椒焯水，浮沫撇乾净。”

“肉汤一滴不能留，然后肉块用清水反覆冲洗，冲够十分钟再下锅燉！”

“大锅、猛火，加老薑、大蒜、花椒和白萝卜大燉两小时。”

“一定得全程大火，让锅內的水保持滚开。”

到了这一步已经算是结束，但廖正明还是叮嘱道：

“记住，千万记住！”

“下水、血，血脖肉这些一定不能留，泡三个小时、再燉两小时，汤汁全倒掉！”

见老道说的这么严肃，老头连连点头：“是是是，我们一定按照您说的办！”

“嗯，记得找张屠户，別人怕是不行。”

“哎哎，我记下了！”老头连连点头

见他这样，廖正明才放下心来，將纸给递了过去。

待送两人出了院子，廖正明回到炕上以后摸了摸腰间。

隨后手放桌上，“丁零噹啷~”的三个铜幣落在桌面，隨即眉头又是一皱。

之前杀那头五爪老母猪，以为有著徒弟的命格压制已经没问题，可最近他又开始霉运不断...

上厕所差点掉旱厕里头、烧饭给铁锅烧个窟窿眼，上山准备寻些药材却被野猪给撵咯，回来就生了场病。

这病刚好了些，就有人上门请他杀一头疯猪，真就...

要知道前些年，几年也遇不著一次五爪猪或者疯猪，今年这才刚开始就已经两次。

摸了摸鬍鬚：“流年多厄，人间戾气丛生；荒年多异象，乱世多邪祟啊！”

想到这里，廖正明脑海中浮现出一个身影，而后又投出了铜钱。

再看向铜钱...

三背，老阳。

大吉！

看到这个卦象，廖正明也没再耽搁，直接就起身开始收拾东西。

他能活到这把年纪，一个是因为懂养生，第二嘛…

老头他懂得苟！

也就半个小时的功夫，廖正明背上背著、双手提著、腰间掛著，身上一共大大小小六七个包袱。

就这架势，別人家一家的行李可能都不如他一个人多…

锁上门、关上院，这才往村外走去。

路过村民家，衝著院里头的身影就喊道：“小朱，我出趟远门，可能要不少时日才回来。”

“我那边麻烦你给看著些。”

身影连忙站起身，“哎，行嘞，廖师傅您去哪儿啊？”

廖正明挥挥手：“我去避避...”

“啊，不对！”

“我徒弟想我了，我去他那儿，让他儘儘孝！”

“啊？”

望著老道离开的身影，这人摸了摸后脑勺。

“晚辈尽孝，怎么还有长辈自己贴上去的？”

“而且这个光景上门，还想人孝敬？”

“就不怕去了被踹出来吗？”