第46章 沐府招婿,这新郎官是来搞笑的吧(1/2)
等了十分钟左右,服务员端著一个热气腾腾的大砂锅放在桌上,啪嗒一声点著底下的火,冲简凡比了个手势:“锅开了再等五分钟,不然排骨芯子没热透,影响口感。”
简凡盯著锅里的动静,汤底还没翻花,那股子腊香味就先一步窜上来了——不是那种刺鼻的烟燻味,是肉在时间里慢慢风乾之后才有的醇厚劲儿,闻著就让人口腔里不自觉地分泌唾液。
咕嘟。
第一个泡从汤底冒上来。
咕嘟咕嘟咕嘟。
排骨和猪蹄在翻滚的汤里打著转,骨头缝里渗出来的油花在汤麵上散成一圈一圈的涟漪。
简凡数了五分钟——其实压根没数,两分钟不到就夹了一块猪蹄往嘴里送。
蘸料碗里的辣子面和花椒粉被猪蹄上的热汤一激,滋啦一声冒出细小的香气。
他咬下去的那一口,牙齿先碰到的是皮,q弹的那种,有嚼劲但不费力,紧接著是瘦肉,纹理清晰,一丝一丝的,不柴不硬。
跟川渝那边的腊猪蹄完全不是一个路子,川渝的讲究的是重烟重盐,色泽深,一口下去满嘴都是柏枝熏过的烈劲儿。
丽江这边收著,不抢,肉味本身就是主角,腊制只是帮它添了一层底蕴。
“好吃。”
简凡嘟囔了两个字,筷子就再没停过。
薄荷炒蛋端上来的时候他愣了一下——薄荷还能炒蛋?
夹了一筷子塞嘴里,蛋的嫩滑裹著薄荷叶子的清凉,在满嘴腊肉的油润之后杀进来,跟大夏天喝了口冰水似的,整个味蕾都被刷新了一道。
“水性杨花”最后上的。
一盘绿莹莹的水草铺在白瓷盘里,浇了点蒜蓉和少许辣椒,卖相清清爽爽。
简凡夹起一根送进嘴里——滑,真滑,比任何一种他吃过的青菜都滑,舌头几乎兜不住,稍微一抿就顺著喉咙溜下去了,带著一点点湖水的清甜。
他扭头看了一眼窗外的雪山和屋顶,又低头看了看盘子里剩下的几根水草。
丽江人真会吃。
结完帐出来一看小票——一百九十二。
他把小票折了两折揣兜里,给杜子腾发了条消息:腊排骨绝了,这顿记你一功。
杜子腾秒回:那必须的,我推荐过的馆子,哪家翻过车?
简凡回了个竖大拇指的表情包,没再多聊。
时间才十二点五十,千古情下午两点开园,三点才是正戏。
他站在路边想了想,决定先拐回古镇找鲜花饼。
杜子腾推荐的是嘉华,简凡还没走到门口就先看见了队伍——从店门口一直甩出去將近三十米,全是叔叔阿姨,每个人手里拎的购物袋都大得跟搬家似的。
他在队尾站定,前面一位戴遮阳帽的阿姨回头打量了他一眼:“小伙子一个人来的啊?”
“嗯,一个人。”
“哎呀,丽江就该带女朋友来嘛!”阿姨一脸惋惜,“我们家那口子死活不肯来,嫌晒,让他儿子陪我飞过来的。”
她身边一个二十来岁的小伙子冲简凡挤了个无奈的笑,那表情分明在说——你看看我,你看看我过的什么日子。
队伍移动的速度比预想中快得多,不到十分钟就轮到了。
简凡在柜檯前扫了一眼品种——经典玫瑰、茉莉、紫薯、抹茶,五六种口味排成一排。
“每样来三个。”
“好嘞,现烤的还热著呢,趁热吃最香。”
付完钱他拎著袋子往古镇免费大巴的乘车点走。
上车的时候扫了一眼车身上“千古情景区免费接驳”的字样,在心里默默补了一句——免费的才是最贵的,门票二百七十八已经在前面等著了。
到了景区刷卡进门,检票口上方掛著一行大字:一生必看的演出。
简凡仰头看了两秒,嘀咕了一声:“二百七十八,你最好值这个价。”
园区比他想像中大不少,带小孩的家庭占了大半,还有零星几对情侣手牵手晃悠。
离三点的正式演出还早,他掏出一块玫瑰馅的鲜花饼边走边啃——外面那层酥皮烤得刚刚好,一咬就碎,饼渣子掉了一前襟,里面的馅甜而不齁,咀嚼的时候嘴里真的能尝出花的味道。
他正低头拍饼渣子,一阵欢快到炸裂的音乐从中心广场方向砸过来。
一群穿纳西族服饰的年轻人在广场中间跳群舞,男的戴毡帽,女的披花披肩,脚底下的步子整齐得像踩著同一套节拍器。
围观的游客里三层外三层地围著,手机举得密密麻麻。
简凡站在人群外面看了半分钟,正看得起劲,一只手突然从舞队里伸出来,一把抓住了他的手腕。
“帅哥来嘛!”
一个扎著两条粗辫子的纳西族姑娘冲他咧嘴一笑,力气大得出奇,没等他说出“不不不我不会跳”这句话,人已经被拽进了队伍中间。
音乐还在炸。
左边一个大叔笑得满脸褶子,脚底下踩的步子跟节拍差了整整半拍。
右边一个小姑娘大概五六岁,压根不管什么节奏,自己转著圈蹦,蹦得比谁都开心。
简凡的脚在地上乱踩了几下,完全跟不上。
但他发现了一件事——周围没有一个人在乎他跳得对不对。
索性放开了。
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