第91章 奢侈一把（加更）（1/2）

苏禾的肚子適时的咕嚕了一声。

她看了一眼天色，差不多到做午饭的点了。

感受著灶膛里的余烬尚温，锅底还留著煮黄豆的热乎气。

乾脆趁著这灶台火气正旺，不如顺手把午饭给做了。

“今日奢侈一把。”

苏禾看著米缸里昨日买回来、还散发著清香的白米，咬了咬牙。

老实说，穿越到这儿这么久，她还真没吃过一顿正经的白米饭。

军户家里常年是高粱米、粟米轮著来，白米金贵，等閒是捨不得吃的。

可昨日既花钱买了五十斤，那今日便解解馋吧！

要不是她昨日去粮铺买了大米，萧家人怕是捨不得买大米吃。

这蒜苗炒腊肉，就得配上白米饭才够香啊！

说干就干。

苏禾转身进了菜地，掐了一把翠生生的蒜苗，又顺手捋了几簇肥嫩的马齿莧。

这东西九月里长得正好，焯水凉拌最是爽口。

再从地窖取出半颗大白菜，切了大半块的腊肉。

苏禾先將白米淘洗乾净，倒入铁锅，加水至指节深，盖上锅盖燜蒸。

趁著这功夫，她將腊肉切得薄如蝉翼，肥瘦相间，肥肉的边缘泛著诱人的油光。

而蒜苗切段，白菜切丝，马齿莧焯水过凉，拌上蒜泥和少许粗盐醃著。

锅热后，她舀了一小勺猪油滑锅，腊肉片下锅煸炒，油脂滋滋作响，瞬间爆出浓郁的腊香。

待肉片捲起灯盏窝，她一把將蒜苗段撒入，大火快炒，翠绿的蒜苗与红亮的腊肉在锅中翻滚交融。

接著是熗炒酸辣白菜，辣椒下锅爆香，白菜丝倒入，沿锅边淋一圈醋，酸辣味轰然炸开。

之后將焯过水的马齿莧拌上蒜泥粗盐，碧盈盈地盛在粗瓷盘里。

最后，她用番茄做了两个菜，一道番茄炒鸡蛋，一道番茄鸡蛋汤。

也好让家里人尝尝新菜品！

等所有的菜弄的差不多了，大米饭也蒸好了。

她掀开锅盖，白雾腾起，粒粒分明的白米饭晶莹剔透，满灶屋都是米粒的浓香。

——

“快进院，我得赶紧生火做饭，別饿著你嫂子...”

王桂香掐著时间，急匆匆的从地里回来，她一边推开院门，一边催促身后扛著锄头的萧骏。

可脚刚踏进门，两人就愣住了。

一股浓郁的饭菜香扑鼻而来，不是寻常粗粮的寡淡味，而是霸道的腊肉香混著蒜香，还有米饭特有的清甜气息。

“这...”

王桂香瞪大了眼。

萧玥早就寻著味出来了，见自家母亲与二哥终於回来了，连忙欢喜的迎上前。

“娘！二哥！你们可算回来了！嫂子把午饭都做好了，炒的菜可香了，馋得我口水都流出来了！”

王桂香和萧骏面面相覷，赶紧往堂屋走。

只见饭桌上已经摆得齐齐整整。

一大盘油汪汪的蒜苗炒腊肉，一碟红油汪汪的熗炒白菜，一盘碧绿的凉拌马齿莧，一道红黄相间的新菜品，外加一大碗缀著葱花的红汤？