第80章 给男人准备吃食（2/2）

可这也是儿媳妇的一片情意，她也不好说什么。更何况，受益的还是她自个的儿子。

“行，那你需要多少，我现在去你李婶家买一些。”

苏禾递出一个空碗，“可以的话，就一碗的量吧。”

“行，等著。”

王桂香拿著空碗，就去了肖木匠家。

苏禾开始在灶屋里准备其他食材。

她取出一块腊野兔肉，先用温水浸泡上半个时辰。

中途再换了几次水，把多余的咸味去掉一些。

然后再將一只兔子对半剁开，洗净后铺在盘子里，放上姜葱、洒少许米酒，再抓一小把山茱萸干撒在上面，最后上锅大火蒸两刻钟左右。

这样做出来的兔肉，肉香紧实，越嚼越香。

虽然没有辣椒，但家里还晒了不少山茱萸干，辣味虽不如辣椒霸道，却也有几分辛辣，勉强能替代。

没过多久，王桂香就端著一碗黄豆酱回来了。

“別说，这豆酱虽然製作麻烦，但闻著是真香，就著这个酱，都能多吃几碗饭呢。”

苏禾笑著接话，“那下次我去镇上买一些黄豆回来，咱们家也做一些。”

“行，你看著办。”

原材料凑齐了，苏禾就开始做酱料了。

她把山茱萸干捣碎去籽，加入熬热的豆酱中，再加上薑末、撒花椒粉、適量盐。

然后，用铲子搅匀后小火慢慢熬稠，最后放凉封存。

这算是一个简易版的“辣椒酱”，辛香麻辣，带著一股草本的清香气。

拌麵、蘸肉食、煮菜都行。

“好香啊，这是什么酱料，有点呛人，但闻著又很有味！”

王桂香站在灶边，忍不住深吸了一口气。

苏禾解释，“我这是在黄豆酱的基础上，又添加了一些调味改良了一下，算是辣椒酱的一种吧。”

“辣椒酱？味道確实挺霸道的，直往鼻子里钻呢~你这手艺没得错！”王桂香笑著称讚。

辣椒酱倒是做好了，但另一个灶台上的腊野兔还在蒸著。

就著蒸笼，苏禾又把清洗乾净的土豆与红薯一併放进去蒸煮。

给萧征准备的吃食弄好后，差不多也临近午间饭点了，苏禾顺手就把午饭也做了。

有了酱料，她打算煎鸡蛋饼，刚好菜篮子里还有两根黄瓜，可以切成条蘸著酱料裹著吃。

“嫂子，我回来了！你们在做什么好吃的啊？我远远就闻到香味了！”

萧玥蹦蹦跳跳地跑了进来，一进灶屋，就往苏禾身边凑。

早饭过后，她就去找小姐妹嘮嗑了，前段时间几乎每天都坐在家里做手工活，好久没跟村里的小姑娘们聊聊天了。

难得这两日手工活可以缓一缓，她就当是给自己放个假。

“你回来得正合適，今日午间咱们吃鸡蛋卷饼！”

“鸡蛋卷饼！？”

萧玥眼睛一亮，瞬间咽了咽口水，想吃了！

於是，三个女人围坐在堂屋里，美滋滋又愜意的吃了起来。

苏禾用竹片把鸡蛋饼捲成卷递给萧玥，小姑娘接过后狠狠就是一口，烫得她直吸气却捨不得吐出来。

“真香！嫂子，这酱料太有味了。”

萧玥眼睛亮晶晶的，酱料裹著鸡蛋的焦香，再加上黄瓜条的清爽，她吃得根本停不下来。