第409章 炒肺片（1/2）

王氏走了之后，生怕她再杀回马枪。

银杏就把大门给拴上了。

和六婶子开始忙活了起来。

將买的东西都归置完之后。

又开始处理肉。

留了一大盆肥瘦相间的五花做罐罐肉。

剩下的肉和那些鱼拿到外面去浇水包冰。

左一盆右一盆的往外面端著凉水。

抽空又把那些內臟全部清洗了一遍。

把二人忙得脚不沾地。

足足忙活了两个多时辰。

才算把所有的肉包好冰。

累得腰都要直不起来了。

只留了一套肺子，其余的都装进了缸里。

光是猪肉就装了满满一大缸。

猪头，骨头，鱼肉和內臟，也装了满满一大缸。

“这回应该能吃上好些日子了。”

六婶子瞧著装的满满当当的两个大缸。

这年头能过上这日子的可不多。

简直是没完了。

“嗯吶，这回不用老往城里跑了。”银杏也笑了。

这么多，正经能吃些日子呢。

这回青北哥回来，也有好吃的了。

二人又去了厨房，將那一大盆的五花肉切成小块。

又用盐和调料醃製了起来。

又把板油切成小块放在盆里。

明日榨完油就能炸罐罐肉了。

“六婶子，咱该做的饭了！”银杏儿往外面看了看。

孩子们可快回来了。

“成，那先把大骨头煮上吧，我再去捞几颗酸菜。”

六婶子拿著盆捞了三颗大酸菜。

多燉一些也能多吃两日的。

“那这个肺子咋整啊！”银杏指著盆里洗好的肺子。

这东西她是真的整不好。

“放那吧，一会儿我来炒，这玩意儿炒好了可好吃了。”

“成，那我去做饭。”

银杏拿著盆去舀米了。

舀了半盆米淘洗好放在了蒸屉上。

“再洗些枣子蒸上。”

“为啥呀？”银杏看著六婶子。

枣子还用蒸熟了吃吗？

“蒸一些，抽空我给孩子们做点枣糕吃。

比桂花糕好吃多了。

今儿个进城，杏儿要给孩子们买桂花糕。

那东西死贵死贵的不说。

也不大好吃，不如自己做些枣糕。

比桂花糕要好吃多了。

“成。”银杏笑著舀了一小盆枣子。

六婶子做啥都好吃，这下孩子们可有口福了。

见大骨头燉的差不多了，把切好的酸菜放了进去。

又燉了两刻钟，这才都盛了出来。

“真香啊！”银杏吸了吸鼻子。

这骨头燉的酸菜，味儿就是不一样。

“你等这肺子炒完了，那才叫香呢！”

六婶子笑著將切好的肺片儿端到了灶台旁。

等这东西炒完，那才叫好吃呢。

“是吗，那就都抄上吧，我给我爹也送过去一些。”

感觉爹也应该能得意这个似的。

“成，那就都炒了。”

六婶子往锅里放了半勺子油。

灶堂里又加了把大火，瞧著油温上来了。

下葱姜蒜爆锅，又扔了两根辣子和调料。

將肺片儿倒了进去。

这香味一下子就衝出来了。

“真挺香的！”银杏凑过来吸了吸鼻子。

看来不是这玩意儿不好吃。

以前是娘没整好，这会儿闻著可真香啊！

“香吧！姥爷他们一家就可愿意吃这个了！”

六婶子笑著炒著锅里的肺片。

话一说完，情绪就低落了起来。

老爷和夫人他们再也吃不著这个了。

瞧著六婶子情绪不对，银杏赶忙岔开话题。