第38章 送別（1/2）

“嗯，上了酒鬼花生，七毛一碟，你们可以尝尝。”吴锋笑著回答。

没办法，这花生可是要粮票的，因为花生可以榨油，算粮油类的。而且花生炸过以后，会脱水，损耗至少三成。

饭店里一般是五毛一碟，他卖七毛，加上香料也贵，利润还算可以。

能便宜，但是没必要，开饭店就是赚钱的，牺牲利润吸引的客户，也会因为低价跑到別人家。

他就靠著真材实料，独一份的味道，来维持调性。

“嚯，你这价格可以啊，而且闻著挺像样的。”张师傅看了看几个同事。“要不来一碟尝尝？”

“行，摊一下也没多少钱。”几人也都点头，张师傅开口说道。“那来一碟，再来碟土豆丝，九个包子，五小碗汤。”

“好嘞。”吴锋答应一声，去后厨盛汤，让刘兰跟刘梅把包子和土豆丝、酒鬼花生端上去。

刘兰跟著看了一遍，感觉也挺简单的，上了菜就等著下一桌客人来。

张师傅看著色泽金黄，掺著辣椒丝和花椒点缀的花生，就感觉差不了。直接捏了一颗扔进嘴里，咔嚓咔嚓嚼了两下，眼睛一亮：“这个好！这个好！焦香酥脆，下酒绝了。”张师傅用手指著，示意几人都尝尝，然后又对刘兰说：“那个，姑娘，给我打二两散白。”

“叔，早上就喝啊？”刘兰愣了一下。

“你姐夫做这酒鬼花生，那我不得喝点。”张师傅笑著说，其他几人也点头认同，但並没有要酒，毕竟一会儿还上班呢。

刘兰看向吴锋，吴锋点点头，转身拿出被子，接满正好二两，送了过去。

张师傅抿了一口酒，又夹了颗花生，舒服地眯起眼睛：“小锋，你这脑袋好使啊，这菜都能研究出来，还真是菜如其名了。”

“呵呵，张师傅別拿我开玩笑了，这应该是道川菜，只是咱们这边还没人做过。”吴锋谦虚地说道。

“啊，那你在咱这也是头一个了，这菜在市里我也没听过。平时就普通炸花生，隨便撒点盐或者糖的，哪见过这种做法。”

张师傅夸讚一通，顾客也陆续上门，吴锋赶紧把酒鬼花生价格写上，开始忙活起来。

刘兰跟著前后跑。她嘴甜，人也机灵，客人点啥她都能记住，跑到后厨喊一嗓子，菜盛好就跟著给端上去。

刚开始还有点手忙脚乱，送错了两回，客人也不生气，笑呵呵地纠正她。跑了几趟就顺手了，一边麻利地收拾桌子，还能跟顾客捞两句。

“姑娘，你是吴锋啥人啊？”

“小姨子。”

“哎呦，那这是来帮忙了？一个月给你开多少啊？”

刘兰笑了笑没回答，端著空碗往后厨走，她姐都交代过了，不能啥话都说。

刘梅在后厨听见了，探出头看了一眼，嘴角带著笑。

今天人多，但有了刘兰帮忙，夫妻俩確实轻鬆了不少。吴锋只管擀皮包包子、拌小菜，刘梅就蒸包子、盛汤，偶尔和刘兰上菜，招呼客人。

两个孩子醒了，坐在小床上揉眼睛。刘梅给他们擦了脸，放在柜檯后面坐著。

两个小傢伙懵懵的把下巴放在柜檯上，看著顾客吃饭。

忙到快八点，包子卖得差不多了，辣椒油也没有了，熗拌土豆丝和酒鬼花生都见了底。

几个顾客一脸失望地走了。