第17章 霜尾金鉤（2/2）

普通金鉤虾干是在岸上晒场里晒出来的，晒制环境可控，温度稳定，虾体顏色均匀，但永远晒不出尾部的金红。

这批虾干里的这一小部分，尾部那一抹金红，是晒制环境不可控的结果，必须在海边的清晨，在湿度刚好、温度刚好、海风刚好的条件下，短时间快速脱水，虾尾最薄的地方才会形成这种半透明的金红色泽。

陈远航立马想起乾货行当里，这种虾干有一个专门的名字叫“霜尾”。

这是因为虾尾的这一丁点的金红色看起来像秋天的霜打过一样，薄薄一层，透著底下的虾肉。

霜尾金鉤。

这是金鉤虾干里的最高品级。

整个粤省一年都出不了多少货。

真正老饕们吃霜尾金鉤，不用泡发，直接拈一根放在嘴里干嚼，嚼出来的不是虾乾的腥咸，是一股带著海风气息的清甜。

陈远航有点得意。

这玩意和別的虾干差別非常小，別人没有自己“秋毫之末”的眼力，可不容易看得出来这批货里藏著的这些霜尾金鉤。

“这批货多少斤？”

陈远航决定拿下这批货。

“不多！”

“只有三百来斤。”

“全在这了！”

刘铁指了一下地方摆著的六个编织袋。

“什么价？”

陈远航追问。

“统货。三十八一斤。”

“阳江那边今年金鉤虾收成好，这批货的底子不错，好几个铺子都盯著呢。”

刘铁叼著烟。

陈远航心里飞快算了一遍帐。

市面上的金鉤虾干统货批发价在四十到五十之间。

刘铁报三十八算是码头批发价，没加多少水分。

但问题是，自己要的不是这批货里的统货，要的是统货里隱藏的那一小部分霜尾。

如果按照三十八一斤统货吃进，目前的情况来看，最后挑出来的霜尾只有五分之一，实际成本就將近两百块一斤。

但这没问题。

霜尾的售价，隨便可以开到两百以上，一点压力没有。

陈远航

“我全要了。”

陈远航打定主意，直接开口拿货。

“陈老板。一万多块的货，你价都不还？”

刘铁烟差点从嘴上掉下来。

三十八一斤。

三百斤就是一万一千四。

“不还。”

“但我有个条件。下次一样的货源地来的货，在我看完前，別人不能动。只要是一样的品质，我全拿下。”

“三十八一斤或者是隨行就市。只涨不跌。现金结帐。”

陈远航看了看刘铁。

“行。”

刘铁掐灭烟，陈远航开出的条件非常好，没理由不答应。

晚上九点。

三百零七斤金鉤虾干拉回诚兴行，陈远航顾不上休息，喊王峰去找张诚来干活，明天天亮前必须挑出货来，要不，万一港市的买家从別的地方拿了货，自己的如意算盘就落空了。