第149章 李维工业体系的「闭环」（1/2）

“这种粗盐已经足够北境日常食用。”

介绍完粗盐的晒制工艺，监管带著李维一行来到了堆积成小山的粗盐堆旁。

“我们发现，自行风乾的粗盐比起蒸煮出来的粗盐苦味要小一些。”

“所以在非紧急情况下，从第三份盐田里捞取的粗盐会再放置一年。”

“这可能是因为滤干过程会有一部分的钙、镁离子隨著水分一同流失，从而降低了粗盐的苦味。”

李维暗自琢磨，用手指从盐山里蘸取了少量粗盐送入口中……

“等一等，李维阁下！”

监管大喝一声，企图阻止，但李维裹挟著粗盐粒的手指已经接触到了舌苔。

不仅苦，而且涩！

有种舌头被打了麻药的感觉。

李维觉得自己已经做好了心理准备，但身体的本能告诉他，“不，你没有。”

受到刺激的口腔快速分泌大量口水，脸部的肌肉也不自觉地抽搐。

李维忙不迭地接过艾莎递来的水壶漱口，直到半壶水用尽，嘴里的苦涩味这才淡去。

来不及阻止的监管訕笑一声：

“子爵大人，粗盐只是给平民食用的。”

“精盐还需要额外的加工。”

“我知道，我只是没想到晒制出来的“粗盐”这么“带劲”！”

“真正的平民生活比我想像得还要艰苦，而这些艰苦的生活细节往往会被高位者有意无意地忽视。”

“直到“肉食者”们再也想像不出来普通人的生活，闹出“把空閒的房子租出去、用私家车跑滴滴”的苏联笑话。”

吃一堑长一智的李维摆摆手示意无妨：

“带我去看一看精盐加工。”

……

精盐加工的流程相对而言就要简单粗暴得多。

从盐山里挖取色泽最亮、味道“最好”的中间部分，先用少量淡水冲刷——监管將这一步骤称之为“洗盐”。

流下来的盐水也不浪费，直接倒入第三份盐田中即可。

“洗”过的盐再用蒸馏水溶解，放入玻璃瓶或者陶瓷瓶中再度蒸发，所得的结晶就是“精盐”。

“一般来说，淡水和容器的品质越好、精盐的品质越高。”

“比如说荆棘领所生產的玻璃和陶瓷器皿，往往就会被用来製作最上等的精盐。”

监管小小地拍了一个马屁。

监管看向一身法袍的艾莎，最后总结道：

“法师通常认为，盐的製取过程即是杂质的剔除、稀释过程。”

“这些年来，我们也在不断尝试分析盐中的杂质究竟是什么。”

“其实就是钾、镁、钙、氯离子、硫酸根……”

李维心中念念有词。

可惜他知道的“元素”和这个世界的“元素”完全不是一个概念，“元素周期表”自然是解释不清的。

搞清楚当下通用的製盐流程后，它的缺点也彻底暴露在了李维的眼前：

製取精盐需要大量的淡水和燃料；而在盐湖周边，淡水和燃料都是稀缺资源。

开拓盐池又需要大量土地，晒制过程中產生的大量杂质又无用武之地。