第296章 杀到省城！楚辞换鱼死磕军区標准（1/2）

七点三十五分。

拖拉机拐进省城东阳市主街，早高峰的人流已经起来了。

骑车的，走路的，推板车的，公交车冒著黑烟从街口驶过，喇叭声和自行车铃声混成一片。

小宝上次来省城说过，省城的声音比南湾村的海浪还密。

楚辞坐在横板上，把围巾往下扯了扯，露出领口那截金项炼，在晨光里亮著。

她看著街边来往的行人，没再像上回那样，侷促地去盯自己的旧布鞋。

陈江海在旁边开口：“前面左拐，第二个路口右转，金陵饭店后巷。”

小张应了一声，踩下离合，拖拉机减速拐进一条窄巷。

巷子两边全是饭店后墙，水泥地上泼著昨晚的洗碗水，泔水味混著冷空气直往鼻子里钻。

楚辞又回头盯了一眼车斗上的油布。

“还好，没晃开。”

“嫂子，你这一路都看了十六回了。”小张在前面握著方向盘打趣。

楚辞没接茬。

拖拉机在金陵饭店后厨通道口停稳。

陈江海先跳下去，回身伸手。

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楚辞踩著车轮辐条下来，脚刚落地，右脚后跟那块磨薄的皮子又硌了一下。

她身子微晃，隨即站稳，没吭声。

陈江海目光在她脚上停了一秒，没点破，记在心里了。

后厨通道的铁门半开著，里面人影晃动，碗碟磕碰和炒锅翻腾的动静从深处传出来。

陈江海偏头：“你先进去。”

楚辞点头，把帆布包往肩上揽了揽，迈步走进通道。

通道里灯管发白，水泥地面擦得见本色。

她往里走了几步，操作台旁边站著个胖乎乎的白围裙，是老朱。

老朱瞧见她，先是一愣，紧接著脸上的肉都笑挤到一块儿去了。

“嫂子来了！周主管说今天有货到，我一早就把这台子擦了两遍。”

楚辞走过去，目光在操作台上扫了一圈，伸手用掌心在檯面上抹了一把。

乾的，没油渍。

她翻过手掌看了看。

乾净。

“老朱，这台子够用么？”

老朱在围裙上搓了搓手。

“上回十八筐，一个台子够用。这回……多少筐？”

“四十多筐。”

他眼睛瞬间大了一圈。

“四十多筐？那得分好几批上台了啊。”

“分两批。先上一小批，后上大批。”

他连连点头。

“成，那我再去把旁边那个备用台擦一遍。”

“等一下。”楚辞出声叫住他，“备用台上放过什么？”

老朱想了想。

“昨晚……切了几棵大白菜。”

“有菜味么？”

他弯腰凑近台面闻了闻。

“好像……还真有一点。”

“那不用备用台，还是用这一个，分两批上。”

他赶紧点头，又试探著问了一句：“嫂子，冷藏间我昨天也擦了，你要不要……先看一眼？”

楚辞应声：“先看。”

老朱领著她走到后厨深处的冷藏间门口，用力拉开厚重的铁门。

冷气直往外涌，里面铁架空著，地面没积水。

楚辞走进去，伸手摸了摸铁架表面。

“没油。”

“我拿碱水擦的。”老朱跟在后头，语气里透著点求表扬的意味。

楚辞转过身看他。

“老朱，你用碱水擦的？”

“嫂子上回不是说过嘛，鱼不能沾猪油味，也不能沾菜味。我就琢磨著，用碱水洗最保险。”

楚辞看著他。

“你记性好。”

老朱笑了，露出一颗镶金牙。

“嫂子交代的话，我都记著呢。”

楚辞出了冷藏间，原路返回。

陈江海已经在通道口了，小张靠在拖拉机车斗旁等著。

“冷藏间乾净，能进鱼。”楚辞说。

“那开始搬。”

陈江海走到车斗边，解开麻绳，一把掀开油布，露出下面盖著的旧麻袋。

他扯开麻袋角，碎冰白花花的，还结实著。

楚辞凑上前，伸手探了探碎冰。

“硬的，化了不到一成。”

她又往下摸了摸最上面那筐的鱼身。

“凉。”

“比上趟强。”陈江海开口。

“铺了两寸冰，肯定不一样。”楚辞回道。

小张从车头绕过来，两手一拍：“开搬！”