第134章 站稳脚跟(2/2)
“谢谢两位美女的捧场,加入会员了吗?”李毅笑著问道。
“加了,我们俩都是银卡会员。”一位姑娘点点头。
“答谢老顾客,给你们每人送一个现烤的泡芙,略表心意。”李毅去拿了两个泡芙过来。
“谢谢老板,以后一定常来!”
等两位姑娘走了以后,李毅正笑著呢,一扭头却看到李玉婷笑意盈盈的正看著他呢。
明明是笑容满面,可是李毅却感觉这笑容有点怪怪的,可是一时又说不上来是哪里怪。
至於我们的李花同学,正在一旁大快朵颐的吃著小蛋糕。
吃甜的东西,心情会变好,这是有科学证据的。
“马师傅,辛苦了,今天累坏了吧?”李毅来到后厨,马师傅正在指导著马琳做牛角包。
“还行,不过生意好是好事儿,真要是閒下来就麻烦了。”马师傅笑著说。
“说的没错。”李毅点点头,然后又跟马师傅分享了一下他在做提拉米苏时的一些窍门,从奶油打发比例到咖啡酒的调配,讲得细致入微,让马师傅听的不住点头。
一开始,马师傅以为李毅只不过是家里有点钱,出钱开个店,打发打发时间。
这几天的相处下来,他发现大错特错,李毅是真正的做甜品高手。
有技术的人,对管理层不怎么感冒,但是对更有技术的人会很佩服。
马师傅本来以为自己就是店里的顶樑柱,现在却发现自己跟老板还差的远呢。
在店里又待了半个小时,李毅带著李玉婷和李花就回去了。
等吃过晚饭后,李毅把李花和李玉婷一起送到学校。
“快下班的时候给我发消息,我过来接你,千万別自己走,天冷路滑。“李毅把俩人直接送到教学楼下。
“好的,知道了。”李玉婷点点头。
“那我呢?”李花俏皮的问道。
“你?你在学校待著。”李毅笑骂道。
从学校离开后,李毅再次来到烘焙店这边,没到店里,而是在附近转悠起来。
因为节日的加成,今天烘焙店的生意比昨天翻了一番。
平安果慕斯,提拉米苏,雪媚娘,蛋糕,卖的都非常火热。
根据李毅的搜索以及实际调查,附近三公里总共有三家烘焙店,但是仅有他一家烘焙店上了外卖平台。
附近五公里,总共有六家烘焙店,其中有两家上了外卖平台。
不上外卖平台的原因很简单,一方面是配送不太给力,外卖毕竟刚兴起没多久,很多用户还不习惯使用外卖平台。
另一方面就是平台要抽走百分之八左右的费用,有部分商家不愿意接受。
没错!
2014年的商城,美团、饿了么都是按照百分之八抽取佣金,过节的时候或者不定期的平台还会有满减补贴,尤其是针对新用户,补贴力度更大。
就像今天烘焙店的满三十减五块的活动,极大的吸引了顾客,也是今天外卖爆单的主要原因。
后续,隨著名气的持续扩散,老客户会越来越多,会员越来越多,生意会更加好做。
创业本就万事开头难,而如今,拾光麵包房已经在这片商圈彻底站稳脚跟,往后的路,只会越走越顺。