第133章 爆单(2/2)
“喂,马师傅?”
“卖完了?”
李玉婷和李花都看向李毅,好奇电话那头说的什么。
“行,我家里有四盘,我现在送过去。”
不等李玉婷问出口,李毅解释道:“店里的提拉米苏卖完了,我去送一下。你们先吃,吃完李花负责刷碗啊。”
“你开车慢点。”李玉婷嘱咐道。
“知道啦!”李毅拿起一件外套就匆匆出了门。
二十分钟后,李毅赶到了烘培店,一下补上了三十一块提拉米苏,本来是三十二块,被李花吃掉了一块。
“什么情况?”李毅看向郑璐问道。
提拉米苏单价略微高一些,一块十几块,一般到晚上才能卖完。今天才半天不到,卖的这么快。
“主要是外卖订单,从早上开门到现在已经有十六个外卖单子了。”郑璐解释道。
2014年底的外卖是一片蓝海,几家大的外卖平台公司到处跑马圈地,商城市也才兴起没多久,蛋糕甜品外卖更是少见。
拾光麵包房刚开业,今天是外卖上线第一天。
当时装修收尾时,正好碰到外卖平台业务员上门推广,李毅听完规则,当即就决定入驻,没想到平安夜这天,直接迎来了爆单。
提拉米苏口感绵密冰凉,配上冰袋打包配送,完全不用担心融化变质,恰逢平安夜,年轻人都爱买上一份甜品犒劳自己,一下子就成了爆款。
李毅看了下外卖订单的明细,里面大半都是提拉米苏,其次是雪媚娘。
经典原味稳妥不出错,是办公室拼单的首选;
抹茶清苦不腻,深受偏爱清淡口味的年轻人喜欢;
草莓款顏色鲜亮,姑娘们下单时总爱多带一块,当作平安夜里给自己的小仪式感;
而最先卖到断货的,是梦龙巧克力提拉米苏。
脆壳配冰凉慕斯,一口下去层次分明,几乎十单里有八单都会点名要它,刚摆进冷藏柜没多久,就被订单一扫而空。
郑璐他们三个人在店里忙得脚不沾地,切件、装盒、封口、塞冰袋,动作熟练得几乎形成肌肉记忆。
此时外卖配送还不算成熟,远一点的单子要等上一个多小时。
为了防止提拉米苏在路上化掉,马师傅交代郑璐在打包的时候,给每一份都仔细放好冰袋,再仔细贴上订单,生怕出一点差错。
外卖小哥来来往往,推门带进来一阵冷风,又匆匆抱著一摞餐盒消失在夜色里。
灯光暖黄,店里瀰漫著芝士、咖啡和巧克力的香气,和窗外的寒冬完全是两个世界。
这时,两个年轻姑娘推门进来,上来就问道:“你好,还有提拉米苏吗?”
“有,目前有四种口味的。”李毅笑著回答。
“好的。”
在店里看了一圈后,拿了两个平安果慕斯,两块梦龙巧克力的提拉米苏和两块经典原味的提拉米苏,四个泡芙,四个牛角包,四个雪媚娘。
好傢伙,这一单顶得上普通单四单了。
店里人头攒动,有的买的少的,几块钱,十几块钱;有的买的多的,一单就上百块钱。收银机的提示音不停响起,满是生意红火的热闹。
李毅正在外卖平台上搜索附近五公里的烘焙店信息呢,只听郑璐旁边的座机电话响了。
郑璐连忙接起,认真记录著,没一会儿就捂住话筒,转头对走过来的李毅说:“老板,有客户下企业订单,要二十份提拉米苏、二十个雪媚娘、二十个平安果慕斯、二十个泡芙,要求咱们送货上门。”
“应下来,我去送。”李毅看了眼时间,这会儿是下午一点整。
郑璐笑著应下,和对方確认好配送地址、联繫人,掛了电话。