第15章 铺盖面（2/2）

郑氏与沈沫沫，每日仅靠一碗粗糠粥吊命。

待他醒来那日，这娘俩已断了炊，饿得面黄肌瘦。

今日既得了这许多食材，又在东市称了一斤高粱面，自该好好犒劳一番娘俩。

沈修寒切了一小块烟燻五花，搁进温水里泡著。

隨后取出那些山珍乾货。

金尾鼠不知是何等异兽，但想来颇具灵性，眼光毒辣得很。

所藏之物，皆是鲜美无毒的上品山货。

一眼扫过去，有鸡樅、牛肝、松茸、鸡油等各色干菌，还有不少翠竹干笋与黑木耳。

他各样挑了一些，同样舀水泡发。

待时辰差不多，將烟燻五花切成薄片，干笋亦切成细条。

泡发的菌子顺著纹理用手撕成条，与木耳搁在一处，留作汤底。

接著，麵粉兑入盐水，揉捏上劲，揪成剂子，再以巧劲扯成一张张宽面片。

沈修寒虽然也会拉麵，却更偏爱宽面的筋道口感。

“滋啦…”

灶膛內火光摇曳。

烟燻肉片下锅，猛火一炙，油脂霎时逼出，泛起一阵诱人的荤香。

一瓢水沿著锅边泼入，清汤翻滚，与油脂交融，渐渐泛出乳白色。

沈修寒將干笋、菌子、黑木耳一股脑倒进锅里。

大火熬煮之下，不多时便化作一锅鲜香扑鼻的浓汤。

最后，將扯好的宽面片依次滑入沸腾的汤汁之中。

待水沸面浮，起锅盛碗。

那面片宽大，宛如床榻上的锦被，唤作“铺盖面”，也是他最拿手的麵食之一。

三碗铺盖面端上炕桌。

郑氏与沈沫沫鼻翼耸动，不约而同低头看去。

麵条扯得宽大而薄，汤中燻肉、干笋与菌子交织出扑鼻鲜香，惹得两人同时咽了口唾沫。

“大郎，这是什么面？”

“铺盖面。”

“咦？锅锅会做面面给沫沫吃…”

“好吃以后常给你做。”

说话间，郑氏已夹起一片吸饱了汤汁的宽面。

一口下去，先是燻肉与干笋的咸鲜，隨后是菌子特有的山野香气在齿间绽放。

待嚼上几口，才感受到宽面软硬適中、滑而筋道的口感。

只这一口，郑氏便沉默了。

她怔怔望著碗中，开始怀疑自己做了三十三年的饭，到底是怎么做的。

小丫头年纪小，手也小，筷子使得费劲，又怕烫。

吹了好一阵子，才小心翼翼咬上一口。

同样是一口，那双乌溜溜的大眼睛便倏地睁圆了。

她歪了歪脑袋，似是不敢置信。

再尝一口，眼睛又睁圆了几分。

“锅锅！！”

“面面好好吃啊！沫沫以后每天都要吃麵面！”

“確实好吃…”郑氏回过神来，轻嘆道，“怕是內城的饭馆酒楼，也做不出这等麵食。”

“锅锅，咱们家也在开个饭馆吧！”

小丫头挥舞著筷子，眼睛亮晶晶的，“这样娘就不用辛辛苦苦去给人家洗衣服啦！”

“唔…这主意倒是不错。”

一锅铺盖面，让草屋里的一家三口如过年般热闹欢喜。

若说不开心的…

倒也有。

枯林中。

一只身上泛著金色纹路、尾巴通体金黄的肥硕老鼠，从土里刨出半个身子，熟门熟路地顺著枯树干爬了上去。

可待它探头往那树洞口一瞧，整个鼠都愣住了。

用来掩盖洞口的乾草，只剩下凌乱的两三根耷拉著。

里头它辛辛苦苦攒了一秋的口粮，连个渣都没剩下。

小老鼠下意识用两只前爪刨了刨枯树干。

咔、咔、咔…

空的，真是空的！

自己的口粮，被偷了！

“啊！！！！！”

下一刻，枯林深处骤然炸开一声悽厉至极的鼠叫声。