第22章 酒深也怕巷子深(1/2)
隨著最后几位被香味勾进店里的散客离去,老街的喧囂似乎在这一刻按下了静音键。
时间不知不觉挪到了上午十点。
原本排成长龙的店內变得空荡荡的,只剩下空气中还残留著的麦香,昭示著刚才那场喧闹的包子狂欢。
陈锋解下围裙,隨手搭在椅背上,从柜檯后拿出了手机。
张强也凑了过来,两人的目光齐刷刷地盯著微信支付的收款界面。
“六百三十六。”
陈锋轻声念出这个数字,嘴角忍不住微微上扬。
按照一份十二元的价格计算,除去给林小鱼她们那几份“请客”的包子没算在帐內。
此时此刻,他们已经在短短两三个小时里,成功卖出了五十三份小兔包子。
“五十三份啊,锋子!”张强猛地一拍大腿,兴奋得直接从凳子上弹了起来。原本疲惫不堪的身体仿佛瞬间注入了一剂强心针,
“咱们今天这一早上,就把这一百份任务完成了一大半了!
这还是第一天开业,要是传开了,那还得了?”
陈锋的心里也泛起了一阵难以自抑的激盪。
他虽然对自己的手艺很自信。
但他也看的明白,在这个快节奏的时代,做生意和当厨师完全是两码事。
在京城餐厅里,他是主厨,只需要负责把味道做到最好;
可在这里,他是店主,他要面对的是挑剔的街坊、陌生的市场以及柴米油盐的生存压力。
在此之前,他心里其实一直压著一块沉甸甸的石头。
担心老街的人接受不了这个价格,担心这所谓的“精致”在烟火气十足的巷子里显得格格不入。
而现在,那块石头终於落了地。
萌萌坐在一旁,虽然不太懂“六百三十六”代表著什么。
但看到爸爸和乾爹这么开心,她也跟著在椅子上晃悠著小脚,笑得眉眼弯弯。
然而,这种兴奋在几分钟后,由於街道上逐渐稀疏的人影,又悄悄染上了一层淡淡的忧虑。
“锋子,你说……咱们离关店还有五个小时,还要卖四十七份才能达到你定的一百份目標。”
张强看著门外偶尔路过的几个步履匆忙的行人,眉头不自觉地锁了起来,
“现在这早高峰刚过,上班的走了,买菜的回了。”
“关键是,快到晌午了。
这小兔包子虽然好吃,但中午大傢伙儿都要吃得顶饱,找午饭的人,会愿意进来买几个包子吃吗?”
张强的话戳中了现实的痛点。
在老街街坊的认知里,包子是早点,或者是下午茶的点心。
正儿八经的午餐,大家更倾向於一碗热腾腾的面,或者是一份扎实的盖浇饭。
原本亢奋的气氛一下子低落了几分。
张强沉默了一会儿,终於把憋在心里一早上的疑惑问了出来:
“锋子,其实我一直想不明白。
既然你手艺这么好,材料也备得足,为什么每天只卖一百份?
而且还规定每人只能买一份?要是刚才那些人想多买,这一百份不早就完成了吗?甚至可以卖的更多。”
张强对陈锋那是绝对的信任和支持,但他也是个实在人。
在他看来,开门做生意,哪有把財神爷往外推的道理?
陈锋听了,拉过一张椅子坐下,並没有急著回答。
他先是温柔地把萌萌抱到大腿上,这才抬起头。
“强子,我回老街为了萌萌,我想多陪陪她。
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